Ziti med italiensk pølse
Lær hvordan du lager en smakfull ziti med italiensk pølse. En deilig hovedrett som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Denne ziti-retten med italiensk pølse er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til hjertet av den italienske kjøkkentradisjonen. Med de rike, krydrete smakene fra den urtete tomatsausen og den saftige, krydrede pølsen, kombinert med den bydende mozzarella-osten, blir dette en rett som garantert vil bli en familie-favoritt.
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse, uten svor
- 2. 1,2 dl hakket selleri
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 1 (410 gram) boks hermetiske og hakkede tomater
- 5. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 6. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje tørket oregano
- 9. 455 gram tørket ziti-pasta
- 10. 2 (130 gram) bokser skivede sopp, drenert
- 11. 225 gram revet mozzarellaost
- 12. 0,6 dl revet Parmesanost
Ingredienser
- 1. 455 gram italiensk pølse, uten svor
- 2. 1,2 dl hakket selleri
- 3. 1,2 dl hakket løk
- 4. 1 (410 gram) boks hermetiske og hakkede tomater
- 5. 1 (425 gram) boks tomatsaus
- 6. 1/4 teskje hvitløkspulver
- 7. 1 1/2 teskje salt
- 8. 1 teskje tørket oregano
- 9. 455 gram tørket ziti-pasta
- 10. 2 (130 gram) bokser skivede sopp, drenert
- 11. 225 gram revet mozzarellaost
- 12. 0,6 dl revet Parmesanost
Fremgangsmåte
- 11. I en stekepanne over middels varme, stek pølse med selleri og løk til pølsen er jevnt brunet, omtrent 5 til 10 minutter. Sil av overflødig fett, og sett til side.
- 22. I en annen stekepanne over middels-lav varme, bland tomater, tomatsaus, hvitløkspulver, salt og oregano. La det småkoke mens du forbereder pastaen.
- 33. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok pastaen i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- 44. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). I en ildfast form på 3 liter, lag lag med ziti, sopp, pølse, mozzarellaost og saus. Gjenta lagene, og topp med revet Parmesanost.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til retten er gyllen og boblende.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at pølsen får en jevn bruning, kan du knuse den litt med en stekespade mens den stekes.
- 2For et ekstra krydret preg, prøv å tilsette litt knust tørket chili sammen med urtene.
- 3Sørg for at pastaen er al dente når du tar den av platen, slik at den ikke blir for myk når den bakes videre i ovnen.
Serveringsforslag
Denne rike, fylte ziti-retten er best å servere med en enkel, grønn salat for å balansere de intense smakene. En frisk, tørr hvitvin eller et lett rødt vin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ziti med italiensk pølse?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ziti med italiensk pølse. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ziti med italiensk pølse?▼
Total tilberedningstid for Ziti med italiensk pølse er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ziti med italiensk pølse vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ziti med italiensk pølse?▼
En porsjon av Ziti med italiensk pølse inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
