Ziti med italiensk pølse og tomatsaus
Lær hvordan du lager en smakfull ziti med italiensk pølse og tomatsaus. En deilig hovedrett som er enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten svor
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket løk
- 1 boks (400 g) hermetiske hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 1.5 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 450 g tørket ziti-pasta
- 2 bokser (à 130 g) skivet sopp, avrent
- 225 g revet mozzarellaost
- 0.6 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 450 g italiensk pølse, uten svor
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket løk
- 1 boks (400 g) hermetiske hakkede tomater
- 1 boks (400 g) tomatsaus
- 0.25 ts hvitløkspulver
- 1.5 ts salt
- 1 ts tørket oregano
- 450 g tørket ziti-pasta
- 2 bokser (à 130 g) skivet sopp, avrent
- 225 g revet mozzarellaost
- 0.6 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Stek pølse med selleri og løk i en stekepanne over middels varme til pølsen er jevnt brunet, omtrent 5 til 10 minutter. Sil av overflødig fett og sett til side.
- Bland hermetiske tomater, tomatsaus, hvitløkspulver, salt og oregano i en annen stekepanne over middels-lav varme. La det småkoke mens du forbereder pastaen.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Kok pastaen i 8 til 10 minutter, eller til den er al dente; sil av vannet.
- Forvarm ovnen til 175 °C. I en ildfast form på 3 liter, legg lagvis ziti, sopp, pølse, mozzarellaost og saus. Gjenta lagene, og topp med revet parmesanost.
- Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til retten er gyllen og boblende.
Om denne retten
Denne ziti-retten med italiensk pølse er en sann smakseksplosjon som tar deg rett til hjertet av den italienske kjøkkentradisjonen. Med de rike, krydrede smakene fra den urtete tomatsausen og den saftige, krydrede pølsen, kombinert med den smeltende mozzarellaosten, blir dette en rett som garantert vil bli en familiefavoritt.
Tips og Varianter
- 1For å sikre at pølsen får en jevn bruning, kan du knuse den litt med en stekespade mens den stekes.
- 2For et ekstra krydret preg, prøv å tilsette litt knust tørket chili sammen med urtene.
- 3Sørg for at pastaen er al dente når du tar den av platen, slik at den ikke blir for myk når den bakes videre i ovnen.
Serveringsforslag
Denne rike, fylte ziti-retten serveres best med en enkel, grønn salat for å balansere de intense smakene. En frisk, tørr hvitvin eller en lett rødvin vil også løfte retten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Ziti med italiensk pølse og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Ziti med italiensk pølse og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Ziti med italiensk pølse og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Ziti med italiensk pølse og tomatsaus er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Ziti med italiensk pølse og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Ziti med italiensk pølse og tomatsaus?▼
En porsjon av Ziti med italiensk pølse og tomatsaus inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
