Spaghetti med tunfisk og tomatsaus
En rask og enkel oppskrift på smakfull spaghetti med tunfisk og en frisk tomatsaus. Perfekt for en travel hverdag eller en lett sommermiddag.
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje, delt
- 0.8 dl finhakket rødløk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (400 g) boks hermetiske tomater
- 1 ts tørket oregano
- 1 klype tørket timian
- 2 (140 g) bokser tunfisk i vann eller olje, drenert
- 0.8 dl hvitvin
- Saften av 1/2 sitron
- 1 (450 g) pakke angel hair-pasta
- 0.8 dl revet parmesanost
Ingredienser
- 0.8 dl olivenolje, delt
- 0.8 dl finhakket rødløk
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 1 (400 g) boks hermetiske tomater
- 1 ts tørket oregano
- 1 klype tørket timian
- 2 (140 g) bokser tunfisk i vann eller olje, drenert
- 0.8 dl hvitvin
- Saften av 1/2 sitron
- 1 (450 g) pakke angel hair-pasta
- 0.8 dl revet parmesanost
Slik gjør du:
- Varm opp 1 ss olivenolje i en stekepanne over middels varme.
- Tilsett løk, hvitløk og tomater i pannen, og krydre med oregano og timian.
- Kok og rør i 5 minutter, til løken er myk.
- Bland inn tunfisk, vin, sitronsaft og resten av olivenoljen.
- Fortsett å koke i 10 minutter, rør av og til.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann.
- Tilsett angel hair-pasta og kok i 3 til 4 minutter, til den er al dente.
- Sil av vannet, og overfør pastaen til en bolle.
- Vend den kokte pastaen med parmesanost.
- Topp med tunfiskblandingen fra stekepannen før servering.
Om denne retten
Spaghetti med tunfisk og tomatsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, delt, finhakket rødløk, fedd hvitløk, finhakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spaghetti med tunfisk og tomatsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spaghetti med tunfisk og tomatsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spaghetti med tunfisk og tomatsaus?▼
Total tilberedningstid for Spaghetti med tunfisk og tomatsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spaghetti med tunfisk og tomatsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Spaghetti med tunfisk og tomatsaus?▼
En porsjon av Spaghetti med tunfisk og tomatsaus inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
