Yoghurtskake med sjokolade
Lær hvordan du lager en deilig yoghurt sjokoladekake med enkel oppskrift. Perfekt for enhver anledning med myk tekstur og rik sjokoladesmak.
Om denne retten
Denne yoghurtskaken med sjokolade er et ekte smaksfenomen! Oppskriften tar en klassisk sjokoladekake og gir den en deilig, kremet yoghurtskyverk. Resultatet er en myk, fuktig kake med en elegant sjokoladekremtopping - perfekt for enhver feiring eller sammenkomst.
Ingredienser
- 1,2 dl vaniljeyoghurt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kakehvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 4 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 3 flytende unse søtet kondensert melk
- 3 spiseskjeer melk
Ingredienser
- 1,2 dl vaniljeyoghurt
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4,7 dl kakehvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 4 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade, smeltet
- 3 flytende unse søtet kondensert melk
- 3 spiseskjeer melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23 cm (9 tommer) kvadratform. Sikt sammen mel og bakepulver. Sett til side.
- 2I en stor bolle blander du yoghurt, sukker, egg, olje og vanilje. Pisk på middels hastighet i 2 minutter. Rør inn melblandingen til den er jevn.
- 3Hell røren i den forberedte formen. Stek i den forvarmede ovnen i 45 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- 4For å lage glasuren: I en middels stor bolle blander du den smeltede sjokoladen og den søtet kondenserte melken. Pisk i 2 minutter. Tilsett 3 spiseskjeer melk og pisk til den er kremet. Smør på kaken mens den fortsatt er varm.
Tips og Varianter
- 1Bruk vaniljeyoghurt for best mulig kremet og smakfull konsistens.
- 2Damp sjokoladen forsiktig for å unngå at den blir klumpete i glasuren.
- 3La kaken avkjøles litt før du smører på glasuren, slik at den får en fin, glatt overflate.
Serveringsforslag
Servér denne yoghurtskaken med sjokolade sammen med en deilig kopp kaffe eller et glass kald melk. Den passer også utmerket som dessert med litt bær eller vaniljeis på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtskake med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtskake med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtskake med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtskake med sjokolade er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtskake med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtskake med sjokolade?▼
En porsjon av Yoghurtskake med sjokolade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
