Ingredienser
- 3.5 dl yoghurt naturell, silte
- 3.5 dl lett rømme
- 2 fedd hvitløk, presset
- 3 sjalottløk, finhakket
- 3 vårløk, kun den grønne delen, finhakket
- 1–2 små gulrøtter, revet
- 225 g vannkastanjer, drenert og hakket
- 280 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper eller Tabasco etter smak
Ingredienser
- 3.5 dl yoghurt naturell, silte
- 3.5 dl lett rømme
- 2 fedd hvitløk, presset
- 3 sjalottløk, finhakket
- 3 vårløk, kun den grønne delen, finhakket
- 1–2 små gulrøtter, revet
- 225 g vannkastanjer, drenert og hakket
- 280 g frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper eller Tabasco etter smak
Slik gjør du:
- Visp sammen yoghurt naturell og lett rømme i en bolle.
- Rør inn de resterende ingrediensene: presset hvitløk, finhakket sjalottløk, finhakket vårløk, revet gulrot, hakkede vannkastanjer og tint, tørrpresset spinat.
- Smak til med kosher-salt, nykvernet svart pepper og eventuelt cayennepepper eller Tabasco.
- Dekk til bollen og la dippen stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering, slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Kremet spinatdip med yoghurt og rømme er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer yoghurt naturell, silte, lett rømme, fedd hvitløk, presset og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinatdip med yoghurt og rømme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinatdip med yoghurt og rømme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinatdip med yoghurt og rømme?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinatdip med yoghurt og rømme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinatdip med yoghurt og rømme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinatdip med yoghurt og rømme?▼
En porsjon av Kremet spinatdip med yoghurt og rømme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
