Yoghurtsåpe og spinatdip
Oppskrift på yoghurtost og spinatdip - en enkel og sunn forrett som passer til enhver anledning. Lag den raskt og enkelt hjemme.
Om denne retten
Yoghurtsåpe og spinatdip er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer yoghurtost, lett rømme, fedd hvitløk, presset og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost
- 3,6 dl lett rømme
- 2 fedd hvitløk, presset
- 3 sjalottløk, finhakket
- 3 vårløk, kun den grønne delen, finhakket
- 1–2 små gulrøtter, revet
- 1 boks på 8 gram vannkastanjer, drenert og hakket
- 1 pakke på 10 gram frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper eller Tabasco etter smak
Ingredienser
- 3,6 dl yoghurtost
- 3,6 dl lett rømme
- 2 fedd hvitløk, presset
- 3 sjalottløk, finhakket
- 3 vårløk, kun den grønne delen, finhakket
- 1–2 små gulrøtter, revet
- 1 boks på 8 gram vannkastanjer, drenert og hakket
- 1 pakke på 10 gram frossen hakket spinat, tint og presset tørr
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper etter smak
- Cayennepepper eller Tabasco etter smak
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen yoghurt-ost og lett rømme. Rør inn de resterende ingrediensene. Dekk til og la stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Spinat krymper kraftig ved tilberedning — bruk dobbelt så mye som du tror du trenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtsåpe og spinatdip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtsåpe og spinatdip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtsåpe og spinatdip?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtsåpe og spinatdip er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtsåpe og spinatdip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtsåpe og spinatdip?▼
En porsjon av Yoghurtsåpe og spinatdip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
