Yoghurtdip med feta
Lær hvordan du lager en deilig yoghurt-feta dipp som passer perfekt som forrett eller til snacks. Enkel oppskrift med friske ingredienser.
Om denne retten
Den greske fetaostas friske og salte preg er perfekt balansert av den kremet yoghurten i denne deilige dippen. Med biter av finhakket grønn løk som tilfører en mild løksmak, og et hint av sitronskall som løfter syrlige toner, blir denne enkle dippen et sanselig anretningskunstverk. Serveres den som en elegant forrett, eller nyt den som et deilig dipsalg sammen med sprø grønnsaks- eller brødstaver.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl naturell yoghurt (ikke bruk lett- eller fettfri yoghurt)
- 2. 115 gram fetaost, smuldret
- 3. 1 stor grønn løk, kuttet i 2,5 cm biter
- 4. 1/4 teskje revet sitronskall
Ingredienser
- 1. 2,4 dl naturell yoghurt (ikke bruk lett- eller fettfri yoghurt)
- 2. 115 gram fetaost, smuldret
- 3. 1 stor grønn løk, kuttet i 2,5 cm biter
- 4. 1/4 teskje revet sitronskall
Fremgangsmåte
- 11. Legg alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til det er nesten glatt. Krydre med pepper. Sett i kjøleskapet til det er kaldt, ca. 2 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares kjølig.)
- 22. Legg alle ingrediensene i en foodprocessor og kjør til det er nesten glatt. Krydre med pepper. Sett i kjøleskapet til det er kaldt, ca. 2 timer. (Kan lages 2 dager i forveien. Oppbevares kjølig.)
Tips og Varianter
- 1Bruk kun naturell, hel yoghurt for den beste, kremet teksturen.
- 2La dippen stå i kjøleskapet i minst 2 timer før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Bruker du fet, kremet fetaost vil dippen få en enda rikere konsistens.
Serveringsforslag
Servér den friske dippen med et utvalg av sprø grønnsaks- eller brødstaver som gulrot, selleri, agurk og sprø nachotrekanter. En kjølig, tørr hvitvin eller et glass mousserende vil runde av opplevelsen perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yoghurtdip med feta?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yoghurtdip med feta. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yoghurtdip med feta?▼
Total tilberedningstid for Yoghurtdip med feta er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yoghurtdip med feta vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yoghurtdip med feta?▼
En porsjon av Yoghurtdip med feta inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
