Stekt okra med hvitløk og urter
Oppskrift på stekt okra med hvitløk og friske urter. En enkel og smakfull rett, perfekt som tilbehør eller lett hovedrett. Prøv den i dag!
Foto av FOX ^.ᆽ.^= ∫ på Pexels
Ingredienser
- 450 g okra, hver mindre enn 7-8 cm lang
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts chiliflak
- 1 ts fersk timian, finhakket
- 1 ts fersk basilikum, finhakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 450 g okra, hver mindre enn 7-8 cm lang
- 1 ss olivenolje
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts chiliflak
- 1 ts fersk timian, finhakket
- 1 ts fersk basilikum, finhakket
- Salt
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Vask okraen og trim stilkene, men la toppene være igjen.
- Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme til den er varm, men ikke ryker. Tilsett okraen og stek under omrøring i 3 minutter.
- Tilsett hvitløk, chiliflak, timian, basilikum, salt og pepper etter smak. Kok i ytterligere 1 minutt, under konstant omrøring. Ta av varmen og server umiddelbart.
Om denne retten
Stekt okra med hvitløk og urter er en overraskende smakfull og enkel rett som bringer litt av den amerikanske Sørstatens varme og krydder til det nordiske kjøkken. Denne enkle, men elegante retten lar de friske, grønne okrapodene skinne i all sin prakt, akkompagnert av aromatiske krydder som gir en moderne vri på et tradisjonelt sørstatssuksess.
Tips og Varianter
- 1Velg okrapoder som er unge og møre, under 7-8 cm lange for best resultat.
- 2Forvarm stekepannen godt før du tilsetter okraen, slik at de får en fin stekeskorpe.
- 3Bruk ferske, finhakkede urter for maksimal smaksutvikling og ferskhet.
Serveringsforslag
Servér stekt okra varm, garnert med noen ekstra friske urteblader. Den passer utmerket som et lett, sommerfylt tilbehør til grillet fisk eller kylling, eller som en spennende vegetarisk hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Stekt okra med hvitløk og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Stekt okra med hvitløk og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Stekt okra med hvitløk og urter?▼
Total tilberedningstid for Stekt okra med hvitløk og urter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Stekt okra med hvitløk og urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Stekt okra med hvitløk og urter?▼
En porsjon av Stekt okra med hvitløk og urter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Enkel succotash med bacon og mais
Villrispilaf med vårløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
