Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker
Lær hvordan du lager en deilig og saftig kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker. Perfekt for en enkel middag, med trinnvise instruksjoner og tips.
Foto av Golboo Maghooli på Pexels
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 0.5 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts paprika
- malt svart pepper etter smak
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl hakket selleri
- 1 dl hakket grønn paprika
- 1 fedd knust hvitløk
- 1 ts tørket rosmarin
- 0.125 ts tørket timian
- 1 laurbærblad
- 1 (305 g) boks fettfri kremet soppsuppe
- 1 dl vann
- 2.5 dl hakket løk
- 1 (820 g) boks søtpoteter
Ingredienser
- 6 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 0.5 dl hvetemel
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts paprika
- malt svart pepper etter smak
- 0.5 dl vegetabilsk olje
- 1 dl hakket selleri
- 1 dl hakket grønn paprika
- 1 fedd knust hvitløk
- 1 ts tørket rosmarin
- 0.125 ts tørket timian
- 1 laurbærblad
- 1 (305 g) boks fettfri kremet soppsuppe
- 1 dl vann
- 2.5 dl hakket løk
- 1 (820 g) boks søtpoteter
Slik gjør du:
- Bland sammen mel, salt og paprika. Tilsett svart pepper etter smak. Dryss kyllingen med det krydrede melet.
- Varm opp olje på middels varme i en kjele. Brun kyllingen lett. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- Surr selleri, grønn paprika, hvitløk, rosmarin og timian i 4 minutter i pannen med stekesjyen. Rør inn resten av det krydrede melet, den kondenserte suppen og vann eller kyllingkraft.
- Legg kyllingen i en ildfast form med lokk. Plasser poteter og løk rundt kyllingen, og hell den krydrede suppen over. Dekk til.
- Stek ved 190 grader Celsius i omtrent 45 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere ca. 20 minutter, til kjøttet er gjennomstekt.
Om denne retten
Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage i løpet av 65 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbryst, hvetemel, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet kylling med søtpoteter og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
