Yammy Chicken
Lær hvordan du lager en deilig og saftig yammy kylling. Perfekt for en enkel middag, med trinnvise instruksjoner og tips.
Om denne retten
Yammy Chicken er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skinnfrie, benfrie kyllingbryst, hvetemel, teskje salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 6 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1/4 teskje paprika
- 5. malt svart pepper etter smak
- 6. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 7. 1,2 dl hakket selleri
- 8. 1,2 dl hakket grønn paprika
- 9. 1 fedd knust hvitløk
- 10. 1 teskje tørket rosmarin
- 11. 1/8 teskje tørket timian
- 12. 1 laurbærblad
- 13. 1 (305 gram) boks fettfri kremet soppsuppe
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hakket løk
- 16. 1 (820 gram) boks søtpoteter
Ingredienser
- 1. 6 skinnfrie, benfrie kyllingbryst
- 2. 0,6 dl hvetemel
- 3. 1/4 teskje salt
- 4. 1/4 teskje paprika
- 5. malt svart pepper etter smak
- 6. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 7. 1,2 dl hakket selleri
- 8. 1,2 dl hakket grønn paprika
- 9. 1 fedd knust hvitløk
- 10. 1 teskje tørket rosmarin
- 11. 1/8 teskje tørket timian
- 12. 1 laurbærblad
- 13. 1 (305 gram) boks fettfri kremet soppsuppe
- 14. 1,2 dl vann
- 15. 2,4 dl hakket løk
- 16. 1 (820 gram) boks søtpoteter
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen mel, salt og paprika. Tilsett svart pepper etter smak. Dryss kyllingen med krydret mel.
- 22. Varm opp olje på middels varme i en kjele. Brun kyllingen lett. Ta kyllingen ut av pannen og sett til side.
- 33. Surr selleri, grønn paprika, hvitløk, rosmarin og timian i 4 minutter i pannen med stekesjyen. Rør inn resten av det krydrede melet, den kondenserte suppen og vann eller kyllingkraft.
- 44. Legg kyllingen i en ildfast form med lokk. Plasser poteter og løk rundt kyllingen, og hell den krydrede suppen over. Dekk til.
- 55. Stek ved 190 grader Celsius (375 grader Fahrenheit) i omtrent 45 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere ca. 20 minutter, til kjøttet er gjennomstekt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 4For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 5Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Yammy Chicken?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Yammy Chicken. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Yammy Chicken?▼
Total tilberedningstid for Yammy Chicken er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Yammy Chicken vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Yammy Chicken?▼
En porsjon av Yammy Chicken inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
