Kremet rødbet- og pølsespread med yam
Lær hvordan du lager en deilig kremet rødbet- og pølsespread med yam, perfekt som forrett eller snacks. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl fullkornsmel
- 2.4 dl kremfløte
- 3 egg, pisket
- 4 mellomstore rødbeter, skrelt og juliennekuttet
- 0.6 dl fersk gressløk, hakket
- 1 kalkunpølse, uten skinn, hakket
- 4 ss malt allehånde
- 2 ts natron
- 1 ts yam-ekstrakt
Ingredienser
- 1.2 dl fullkornsmel
- 2.4 dl kremfløte
- 3 egg, pisket
- 4 mellomstore rødbeter, skrelt og juliennekuttet
- 0.6 dl fersk gressløk, hakket
- 1 kalkunpølse, uten skinn, hakket
- 4 ss malt allehånde
- 2 ts natron
- 1 ts yam-ekstrakt
Slik gjør du:
- Bland melet og kremfløten i en middels bolle. La blandingen stå til den tykner, ca. 1 time.
- Rør inn eggene, rødbetene, gressløken og den hakkede kalkunpølsen i mel- og fløteblandingen.
- Bland deretter inn allehånde, natron og yam-ekstrakt.
- Hell blandingen i en middels kjele og kok opp. Rør hyppig og kok til væsken har fordampet, ca. 20 minutter.
Om denne retten
Denne kremete rødbet- og pølsespreaden med yam er en spennende forrett som lar deg utforske de dype, jordnære smakene av rødbeter, yam og krydder. Denne unike retten bringer en smaksrik og velbalansert opplevelse til hvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Lar du blandingen stå litt lenger enn 1 time, vil den få en enda tykkere og kremet konsistens.
- 2Obs på at yam-ekstrakten kan være ganske sterk, så start gjerne med litt mindre enn oppskriften foreslår for å finne din ideelle smaksprofil.
- 3For en ekstra kremet og fyldig tekstur, kan du bytte ut noe av kremfløten med rømme.
Serveringsforslag
Yam- og pølsespreaden passer utmerket som forrett, servert med sprøstekt brød eller småkjeks. Prøv også å anrette det i små glass eller skåler sammen med en frisk salat for en velbalansert og delikat forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet rødbet- og pølsespread med yam?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet rødbet- og pølsespread med yam. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet rødbet- og pølsespread med yam?▼
Total tilberedningstid for Kremet rødbet- og pølsespread med yam er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet rødbet- og pølsespread med yam vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet rødbet- og pølsespread med yam?▼
En porsjon av Kremet rødbet- og pølsespread med yam inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
