Won Ton Snacks
Lær hvordan du lager deilige won ton snacks med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller snacks, sprø og full av smak.
Om denne retten
De små, sprø won ton-fyllte skalene er en ekte smaksvinner! Disse luftige, knaprende grytelappene er en tradisjonsrik asiatisk forrett som spiller på kontrastene mellom den sprø ytre wonton-wrapperen og den smakfulle, krydrede kjøttfyllingen. Perfekt for å få ganen i gang før hovedretten!
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av svin
- 2 stilker selleri
- 2 gulrøtter
- 2 fedd hvitløk
- 1 liten løk
- 1 boks (225 gram) vannkastanjer
- 1,2 dl ferdiglaget thailandsk peanøttsaus
- 1 pakke (395 gram) runde wonton-omslag
Ingredienser
- 905 gram kjøttdeig av svin
- 2 stilker selleri
- 2 gulrøtter
- 2 fedd hvitløk
- 1 liten løk
- 1 boks (225 gram) vannkastanjer
- 1,2 dl ferdiglaget thailandsk peanøttsaus
- 1 pakke (395 gram) runde wonton-omslag
Fremgangsmåte
- 1Finhakk selleri, gulrøtter, hvitløk, løk og vannkastanjer i en food processor. Bitene skal være små og forholdsvis jevne, men ikke flytende.
- 2Bland det finhakkede grønnsaks- og kjøttdeig i en stor stekepanne. Kok over middels varme til grønnsakene er myke, og kjøttet ikke lenger er rosa. Øk varmen til høy, og la fuktigheten fordampe. Rør inn peanøttsaus og kok i ytterligere 5 minutter før du tar det av varmen.
- 3Mens kjøttblandingen koker, forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Trykk én wonton-omslag i hver kopp i en mini-muffinsform, med kantene ut til sidene. Legg én skje med kjøttblandingen i hver kopp.
- 4Stek i ca. 12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de ytre wrappersene er sprø og gylne. La dem avkjøle litt i formen før de flyttes over til et serveringsfat.
Tips og Varianter
- 1Få gull-brun farge på won ton-skalene ved å steke dem rett på rist, ikke i stekeform.
- 2Fyll ikke wonton-skalene for mye, det gjør dem vanskelige å håndtere.
- 3Bruk ferdiglaget peanøttsaus for å spare tid - den tilfører en deilig sødme og aroma.
Serveringsforslag
Servér de sprø won ton-snackene som forrett sammen med et glass frisk, sitruspreget hvitvin. Strossel gjerne noen finhakkede peanøtter og friske urteblade over toppen for ekstra crunch og frisklighet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Won Ton Snacks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Won Ton Snacks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Won Ton Snacks?▼
Total tilberedningstid for Won Ton Snacks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Won Ton Snacks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Won Ton Snacks?▼
En porsjon av Won Ton Snacks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
