Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker
Lær å lage deilige, sprø won ton snacks med svinekjøtt og grønnsaker. Perfekt som forrett eller festmat, full av smak og enkel å tilberede.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av svin
- 2 stilker selleri
- 2 gulrøtter
- 2 fedd hvitløk
- 1 liten løk
- 225 g vannkastanjer (1 boks)
- 1.2 dl ferdig thailandsk peanøttsaus
- 395 g runde wonton-omslag (1 pakke)
Ingredienser
- 900 g kjøttdeig av svin
- 2 stilker selleri
- 2 gulrøtter
- 2 fedd hvitløk
- 1 liten løk
- 225 g vannkastanjer (1 boks)
- 1.2 dl ferdig thailandsk peanøttsaus
- 395 g runde wonton-omslag (1 pakke)
Slik gjør du:
- Finhakk selleri, gulrøtter, hvitløk, løk og vannkastanjer i en foodprosessor. Bitene skal være små og forholdsvis jevne, men ikke flytende.
- Bland de finhakkede grønnsakene og kjøttdeigen i en stor stekepanne. Stek over middels varme til grønnsakene er myke og kjøttet ikke lenger er rosa.
- Øk varmen til høy og la fuktigheten fordampe. Rør inn peanøttsausen og kok i ytterligere 5 minutter før du tar pannen av varmen.
- Mens kjøttblandingen koker, forvarm ovnen til 175 °C. Trykk ett wonton-omslag i hver kopp i en mini-muffinsform, med kantene ut til sidene.
- Legg én skje med kjøttblandingen i hver wonton-kopp.
- Stek i ca. 12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de ytre wonton-omslagene er sprø og gylne.
- La dem avkjøle litt i formen før de flyttes over til et serveringsfat.
Om denne retten
Disse små, sprø won ton-skallene med fyll er en ekte smaksvinner! Disse luftige, knasende godbitene er en tradisjonell asiatisk forrett som spiller på kontrastene mellom den sprø ytre wonton-wrapperen og den smakfulle, krydrede kjøttfyllingen. Perfekt for å vekke ganen før hovedretten!
Tips og Varianter
- 1For en jevnere gyllenbrun farge på wonton-skallene, kan du pensle dem lett med litt olje før steking.
- 2Ikke fyll wonton-skallene for mye, da blir de vanskelige å håndtere og kan sprekke under steking.
- 3Bruk ferdiglaget peanøttsaus for å spare tid – den tilfører en deilig sødme og aroma.
Serveringsforslag
Server de sprø won ton-snackene som forrett sammen med et glass frisk, sitruspreget hvitvin. Strø gjerne noen finhakkede peanøtter og friske urteblader over toppen for ekstra crunch og friskhet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker?▼
En porsjon av Sprø Won Ton Snacks med Svin og Grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
