Win's Shrimp and Spaghetti
Oppskrift på win's reker and spaghetti - en smakfull og enkel rett med reker og spaghetti, perfekt for en rask middag. Prøv den i dag!
Om denne retten
Denne klassiske retten med reker og spaghetti er et skikkelig smaksfunn som bringer litt av Sør-Amerikas krydrede delikatesser helt hjem til det norske kjøkkenet. Med en base av smakfulle, skjøre reker og en deilig, kremet saus krydret med chilipepper og teriyaki, får du en rett som er både koseleg og raffinert. Perfekt for en hyggelig middag med venner eller familie.
Ingredienser
- 340 gram ukokt spaghetti
- 2,4 dl smør
- 1 spiseskje kreol-krydder
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje teriyaki-saus
- 1 ½ pund ferske reker, skrelte og renset uten hale
- ¼ kopp Parmesanost
Ingredienser
- 340 gram ukokt spaghetti
- 2,4 dl smør
- 1 spiseskje kreol-krydder
- 1 teskje nykvernet svart pepper
- 1 spiseskje teriyaki-saus
- 1 ½ pund ferske reker, skrelte og renset uten hale
- ¼ kopp Parmesanost
Fremgangsmåte
- 1Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; sil av vannet.
- 2I en stor stekepanne over middels varme, bland smør, creolesmak, svart pepper og teriyakisaus. Når smøret er varmt, tilsett reker og la det småkoke i 5 minutter eller til rekene er rosa gjennom hele.
- 3Fordel rekene på toppen av pastaen og dryss hver porsjon med Parmesanost.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, storfe reker for best smak og tekst ur\nLa rekene småkoke i sausen i noen minutter for at de skal bli møre og saftige\nKok pastaen akkurat til den er al dente - ikke la den bli for myk
Serveringsforslag
Server retten med et glass hvitvin og et friskt salat, f.eks. en enkel tomat- og basilikumsalat for å balansere de kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Win's Shrimp and Spaghetti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Win's Shrimp and Spaghetti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Win's Shrimp and Spaghetti?▼
Total tilberedningstid for Win's Shrimp and Spaghetti er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Win's Shrimp and Spaghetti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Win's Shrimp and Spaghetti?▼
En porsjon av Win's Shrimp and Spaghetti inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
