Webb's Eplekake med Glasur
Oppskrift på Webb's Eplekake – en myk og saftig kake med eplefyll og søt glasur. Enkel å lage og perfekt for enhver anledning.
Foto av Anh Nguyen på Pexels
Ingredienser
- 7 dl bakeblanding
- 1 dl hvitt sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 ts eplepai-krydder
- 0.25 ts malt kanel
- 4 egg
- 0.5 dl melk
- 2.5 dl eplepaifyll
- 4 ss smør
- 2.5 dl melis
- 2 ss melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 7 dl bakeblanding
- 1 dl hvitt sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 ts eplepai-krydder
- 0.25 ts malt kanel
- 4 egg
- 0.5 dl melk
- 2.5 dl eplepaifyll
- 4 ss smør
- 2.5 dl melis
- 2 ss melk
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 23x33 cm stor bakeform.
- Bland sammen bakeblandingen, hvitt sukker, brunt sukker, eplepai-krydder, malt kanel, egg, melk, most eplefyll og smør eller margarin. Bland til det akkurat er kombinert.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek ved 175 °C i 50 minutter.
- Ta kaken ut av ovnen og drypp over glasur.
- For å lage glasur: Bland melis, melk og vanilje. Rør til det er glatt.
- Drypp glasuren over kaken mens den fortsatt er varm.
Om denne retten
Denne hjemmelagde eplekaken, kalt Webb's Kake, er en tradisjonell favoritt som bringer smaken av høsten rett hjem til kjøkkenet ditt. Oppskriften er en arv fra en lokal baker, og den kombinerer saftige stykker av friske epler med den duften av kanel og krydder – en perfekt avslutning på et høstmåltid eller et hyggelig kafebesøk med venner.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk en blanding av søte og syrlige eplesorter for å oppnå den perfekte balansen av sødme og syre.
- 2Tips 2: Hell glasuren over kaken mens den fortsatt er varm, slik at den trekker litt inn og gir en saftig overflate.
- 3Tips 3: For et ekstra sprøtt preg, strø litt hakkede nøtter eller havregryn over toppen av kaken før steking.
Serveringsforslag
Denne eplekaken er best servert lunken, gjerne med en god klatt vaniljeis eller en klatt lettrømme – smakene kompletterer hverandre perfekt. For de voksne kan den også nytes med et glass krydret eplemost eller et glass sherry.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Webb's Eplekake med Glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Webb's Eplekake med Glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Webb's Eplekake med Glasur?▼
Total tilberedningstid for Webb's Eplekake med Glasur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Webb's Eplekake med Glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Webb's Eplekake med Glasur?▼
En porsjon av Webb's Eplekake med Glasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
