Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling
Oppskrift på Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling, hummer, reker, kamskjell og mais. Perfekt for en festlig anledning.
Foto av Cristian Jacinto på Pexels
Ingredienser
- 4 kyllingbryst med ribbein og skinn, delt i to
- 4 maiskolber, behold skallet
- 4 hummerhaler
- 450 g reker med skall, renset
- 24 små kamskjell
- 900 g små røde poteter, kokte
Ingredienser
- 4 kyllingbryst med ribbein og skinn, delt i to
- 4 maiskolber, behold skallet
- 4 hummerhaler
- 450 g reker med skall, renset
- 24 små kamskjell
- 900 g små røde poteter, kokte
Slik gjør du:
- Legg en liten mengde vann i bunnen av en veldig stor gryte og la det koke opp. Plasser et rist i bunnen av gryten.
- Legg kyllingen i først, med ribbesiden ned, og et lag med maisblad på toppen. Dekk til og kok i omtrent 5 minutter.
- Deretter legger du mais, hummer, reker, kamskjell og poteter oppå kyllingen. Dekk til og kok til skalldyrene er rosa og kyllingen er gjennomkokt.
Om denne retten
Wachowicz-familiens sjømatfest er en ekte feiring av havet og dets rikdom. Denne fargerike og smaksrike retten kombinerer favorittingredienser som kylling, mais, hummer, reker og kamskjell i en uimotståelig miks. Det er en spesiell anledning å glede seg til, der familien og venner kan samles rundt bordet og dykke ned i denne deilige sjømatskatten.
Tips og Varianter
- 1Skjær kyllingen langs ryggbenet for å få den til å ligge flatt i gryten.
- 2Vær påpasselig med å ikke overkoke sjømatingrediensene – de skal bare bli rosa og faste, ikke gummiaktige.
- 3La potetene få litt tid til å trekke til seg alle de deilige smakene fra gryten før du serverer.
Serveringsforslag
Denne retten tåler godt et par glass tørr hvitvin, som kan balansere de rike sjømatsmakene. En frisk salat med sitrusdressing vil også være et perfekt tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling?▼
Total tilberedningstid for Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling?▼
En porsjon av Wachowicz-familiens sjømatfest med kylling inneholder omtrent 500 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
