Ingredienser
- 2.8 dl brunt sukker, pakket
- 2.8 dl ketchup
- 680 g magert storfekjøttdeig
- 1.8 dl melk
- 2 egg
- 1.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 liten løk, hakket
- 0.25 ts malt ingefær
- 1.8 dl finmalt salt- og krydderkiks smuler
Ingredienser
- 2.8 dl brunt sukker, pakket
- 2.8 dl ketchup
- 680 g magert storfekjøttdeig
- 1.8 dl melk
- 2 egg
- 1.5 ts salt
- 0.25 ts malt svart pepper
- 1 liten løk, hakket
- 0.25 ts malt ingefær
- 1.8 dl finmalt salt- og krydderkiks smuler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en brødform (ca. 13x23 cm) lett.
- Trykk brunt sukker i bunnen av den forberedte brødformen og fordel ketchupen over sukkeret.
- I en blandebolle, bland grundig alle gjenværende ingredienser og form til et brød.
- Legg kjøttbrødet oppå ketchupen i formen.
- Stek i forvarmet ovn i ca. 1 time, eller til saftene er klare og kjøttet er gjennomstekt.
Om denne retten
Denne klassiske, søte og myke kjøttkaken er en fantastisk hovedrett for å imponere familien. Den smaker som en hjemmelaget, gammeldags søndagsmiddag, men er overraskende enkel å lage. Kombinasjonen av det brune sukkeret og krydderne gir en helt unik, umiskjennelig smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå for mye fett i kjøttkaken.
- 2Fjern skallet fra løken før du hakker den – det gir en mildere smak.
- 3Bruk knust salt- og krydderkiks i stedet for vanlige brødsmuler for ekstra smak.
Serveringsforslag
Servér den varme kjøttkaken med en kremet potetmos og dampede grønnsaker for en komplett og mettende middag. Et glass rødvin passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur?▼
Total tilberedningstid for Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur?▼
En porsjon av Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
