Brun Sukker Kjøttkake
Oppdag en enkel oppskrift på saftig, søt og velsmakende kjøttkake - perfekt for familielunsj eller middag.
Om denne retten
Denne klassiske, søte og myke kjøttkaken er en fantastisk hovedrett for å imponere familien. Den smaker som en hjemmelaget, gammeldags søndag middag, men er overraskende enkel å lage. Kombinasjonen av det brune sukkeret og krydderne gir en helt unik, umiskjennelig smak.
Ingredienser
- 1,2 kopper pakket brunt sukker
- 1,2 kopper ketchup
- 1,5 pound magert storfekjøttdeig
- 3/4 kopp melk
- 2 egg
- 1 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1 liten løk, hakket
- 1/4 teskje malt ingefær
- 3/4 kopp finmalt salt- og krydderkiks smuler
Ingredienser
- 1,2 kopper pakket brunt sukker
- 1,2 kopper ketchup
- 1,5 pound magert storfekjøttdeig
- 3/4 kopp melk
- 2 egg
- 1 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje malt svart pepper
- 1 liten løk, hakket
- 1/4 teskje malt ingefær
- 3/4 kopp finmalt salt- og krydderkiks smuler
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør lett en 5x9 tommers brødform.
- 2Trykk brunt sukker i bunnen av den forberedte brødformen og fordel ketchupen over sukkeret.
- 3I en blandebolle, bland grundig alle gjenværende ingredienser og form til et brød. Legg deigen oppå ketchupen.
- 4Stek i forvarmet ovn i 1 time eller til saftene er klare.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for å unngå for mye fett i kjøttkaken.
- 2Fjern skall fra løken før du hakker den - det gir en mildere smak.
- 3Bruk knust salt- og krydderkiks i stedet for vanlig brødsmuler for ekstra smak.
Serveringsforslag
Servér den varme kjøttkaken med en kremet potetmos og dampet grønnsaker for en komplett og mettende middag. Et glass rødvin passer også utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Brun Sukker Kjøttkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Brun Sukker Kjøttkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Brun Sukker Kjøttkake?▼
Total tilberedningstid for Brun Sukker Kjøttkake er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Brun Sukker Kjøttkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Brun Sukker Kjøttkake?▼
En porsjon av Brun Sukker Kjøttkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
