"Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake
Oppskrift på den deilige havetmercy! triple chocolate kake - en rik og saftig sjokoladekake med tre lag av intens sjokoladesmak. Perfekt for sjokoladeelskere.
Om denne retten
"Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 75 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer smør, myknet, egg, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 3 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 3,6 dl melk
- Sjokolade- og rømmeglasur:
- 1 (340 gram) pakke med halv-søt sjokoladeknapper
- 1,2 dl smør
- 225 gram rømme
- 10,7 dl siktet melis
Ingredienser
- 1,8 dl smør, myknet
- 3 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 1,8 dl usøtet kakaopulver
- 1 teskje natron
- 3/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 4,7 dl sukker
- 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 3,6 dl melk
- Sjokolade- og rømmeglasur:
- 1 (340 gram) pakke med halv-søt sjokoladeknapper
- 1,2 dl smør
- 225 gram rømme
- 10,7 dl siktet melis
Fremgangsmåte
- 1La smør og egg stå i romtemperatur i 30 minutter. I mellomtiden, smør lett bunnen av tre 8-tommers runde bakeformer eller to 8x8x2-tommers kvadratiske eller 9x1 1/2-tommers runde kakeformer. Legg bakepapir i bunnen av formene. Smør og legg lett mel på bakepapiret og sidene av formene. Alternativt kan du smøre en 13x9x2-tommers bakeform. Sett formene til side.
- 2Forvarm ovnen til 175°C (350°F). I en middels stor bakebolle, rør sammen mel, kakaopulver, natron, bakepulver og salt; sett til side.
- 3I en stor bakebolle, pisk smør med en elektrisk mikser på middels til høy hastighet i 30 sekunder. Tilsett gradvis sukker, ca. 1/4 kopp om gangen, og pisk på middels hastighet til det er godt blandet (3 til 4 minutter). Skrap sidene av bollen; fortsett å piske på middels hastighet i 2 minutter. Tilsett egg, ett om gangen, og pisk etter hver tilsetning (ca. 1 minutt totalt). Pisk inn vanilje.
- 4Alternativt tilsett melblandingen og melken i den piskede blandingen, og pisk på lav hastighet bare til det er blandet etter hver tilsetning. Pisk på middels til høy hastighet i ytterligere 20 sekunder. Fordel røren jevnt i den forberedte formen(e).
- 5Stek i 35 til 40 minutter for 8-tommers kvadratiske former og 13x9x2-tommers formen, eller 30 til 35 minutter for 8- eller 9-tommers runde former, eller til en trepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kakebunnene avkjøle i formene i 10 minutter. Ta dem ut av formene. Fjern bakepapiret. Avkjøl helt på avkjølingsrist. Alternativt kan du plassere 13x9x2-tommers kaken i formen på
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake?▼
En porsjon av "Vær nådig!" Trefarget sjokoladekake inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
