Voksbønner med persilleolje
Oppskrift på voksbønner med frisk persilleolje, perfekt som forrett eller siderett. Enkel og smakfull rett for sommeren.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss usaltet smør
- 0.5 dl godt vasket og tørket persilleblader
- 565 g voksbønner, trimmet
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 1 ss usaltet smør
- 0.5 dl godt vasket og tørket persilleblader
- 565 g voksbønner, trimmet
Slik gjør du:
- Varm opp olje og smør i en liten stekepanne til smøret er smeltet.
- Overfør deretter til en blender.
- Tilsett persille og kjør blandingen glatt. Skrap ned sidene av blenderen av og til.
- Hell blandingen tilbake i stekepannen.
- Kok bønnene i en stor kjele med kokende, saltet vann til de er sprø-møre, ca. 3 minutter.
- Sil bønnene godt og ha dem tilbake i kjelen.
- Tilsett persilleolje og vend godt slik at det dekker bønnene.
- Krydre med salt og pepper, og server varm.
Om denne retten
Voksbønner med persilleolje er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, usaltet smør, godt vasket og tørket persilleblader og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Voksbønner med persilleolje?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Voksbønner med persilleolje. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Voksbønner med persilleolje?▼
Total tilberedningstid for Voksbønner med persilleolje er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Voksbønner med persilleolje vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Voksbønner med persilleolje?▼
En porsjon av Voksbønner med persilleolje inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
