Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix)
Lær hvordan du lager en kremet og smakfull spinat- og artisjokkfondue. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage i en Vitamix blender.
Foto av Gonzalo Acuña på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 6 hermetiske artisjokkhjerter, avrent og i terninger
- 85 g frossen spinat, tint og presset tørr
- 1.8 dl tørr hvitvin
- 1.8 dl vann
- 2 ts sitronsaft
- 1 ss maisstivelse
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 85 g revet parmesanost
- 113 g smuldret fetaost
- 340 g terninger av Monterey Jack-ost
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 6 hermetiske artisjokkhjerter, avrent og i terninger
- 85 g frossen spinat, tint og presset tørr
- 1.8 dl tørr hvitvin
- 1.8 dl vann
- 2 ts sitronsaft
- 1 ss maisstivelse
- 1 ts nykvernet svart pepper
- 85 g revet parmesanost
- 113 g smuldret fetaost
- 340 g terninger av Monterey Jack-ost
Slik gjør du:
- Varm smør i en sautépanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk, artisjokker og spinat.
- Sauter i 2 minutter.
- Sett til side.
- Hell vin, vann, sitronsaft, maisstivelse, pepper og oster i Vitamix-beholderen i den rekkefølgen de er oppført, og skru på lokket.
- Velg Variabel 1.
- Slå på maskinen og øk sakte hastigheten til Variabel 10, deretter til Høy.
- Kjør i 3-4 minutter til blandingen er jevn og varm.
- Hell blandingen i en fonduegryte.
- Rør inn spinat- og artisjokkblandingen.
Om denne retten
Denne spinat- og artisjokkfonduen er en fantastisk måte å bringe litt luksus til middagsbordet. Den gir deg den perfekte anledningen til å samle familie og venner rundt et behagelig måltid fylt med deilige, kremete smaker. Takket være den kraftige Vitamix-blenderen blir fonduen silkemyk og jevn, slik at den glir rett ned.
Tips og Varianter
- 1Bruk frossen spinat for best konsistens – den har en jevnere tekstur enn fersk spinat.
- 2Erstatt fetaost med andre saltede, kremete ostetyper, som geitost eller ricotta.
- 3Tilsett litt ekstra sitronsaft eller hvitvin mot slutten for å opprettholde en kremet, smakfull saus.
Serveringsforslag
Serveres varm sammen med sprøstekte brødterninger, skiver av surdeigsbrød eller grønnsaker som gulrøtter, selleri og brokkoli. En frisk salat på siden vil være et perfekt ledsagertilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix)?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix)?▼
En porsjon av Kremet spinat- og artisjokkfondue (Vitamix) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
