visnet spinat
Lær hvordan du lager wilted spinat på en enkel og rask måte. Perfekt som tilbehør eller sunn snacks. Oppdag tips og triks nå!
Om denne retten
Denne klassiske retten med visnet spinat og røkt bacon er en sann smakseksplosjon for sansene. Opprinnelig et italiensk bondekjøkken-favoritt, har denne enkle, men likevel komplekse retten tatt Norge med storm. Perfekt for en rask, næringsrik hverdagsrett eller som en del av et større middagsselskap.
Ingredienser
- 85 gram røkt bacon, skåret i skiver
- 1 spiseskje usaltet smør, pluss 1 1/2 spiseskje
- 8 sopp, skåret i skiver
- 340 gram babyspinat
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 85 gram røkt bacon, skåret i skiver
- 1 spiseskje usaltet smør, pluss 1 1/2 spiseskje
- 8 sopp, skåret i skiver
- 340 gram babyspinat
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1I en liten panne, kok baconet til det er sprøtt. Ta det ut av pannen og sett det til side. Tilsett 1 spiseskje smør i den samme pannen og sautér soppene i 1 til 2 minutter. Tilsett den resterende 1 ½ spiseskjeen smør og la det smelte. Ha i spinaten og kok til den er visnet.
- 2Legg baconet tilbake i pannen og varm det opp. Juster krydderet etter smak med salt og pepper. Hold det varmt til det skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å brune baconet skikkelig for å få en deilig sprøhet.
- 2Bruk fersk babyspinat for en myk og delikat tekstur.
- 3La sautéen av sopp og spinat få litt tid for å utvikle de dype, jordlige smakene.
Serveringsforslag
Servér den varme retten med sprø sprøstekte brødskiver og et glass tørt, italiensk hvitvin for å komplettere de røykte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man visnet spinat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage visnet spinat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage visnet spinat?▼
Total tilberedningstid for visnet spinat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er visnet spinat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i visnet spinat?▼
En porsjon av visnet spinat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
