Ingredienser
- 2 ts olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 19 dl hakket frisk grønnkål
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.5 dl ristede soyabønner
Ingredienser
- 2 ts olivenolje
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 19 dl hakket frisk grønnkål
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 0.5 dl ristede soyabønner
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels varme.
- Tilsett hvitløk og kok i 1 minutt.
- Tilsett grønnkål og kok i 3 til 5 minutter, til den er visnet.
- Krydre med salt og svart pepper.
- Ta av varmen og pynt med soyabønner.
Om denne retten
Denne friske og smaksrike grønnkålretten er et forfriskende avbrekk fra de tyngre vintermåltidene. Med sin nøye utvalgte kombinasjon av ingredienser er den et perfekt alternativ for den som ønsker seg noe litt annerledes – enten som en lett forrett eller som et spennende tilbehør. Den enkle tilberedningen og de intense smakene gjør den til en rett som kan passe til både uformelle middager og mer høytidelige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung grønnkål for best resultat – den blir mør og smaksrik når den visnes kortvarig.
- 2For en sprøere og nøttaktig kontrast, kan du steke soyabønnene litt lenger enn oppskriften sier.
- 3For en mer fyldig rett, kan du tilsette litt hvitvin eller grønnsaksbuljong når kålen har visnet.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin eller en frisk salat. For en mer komplett middag, kan den serveres sammen med stekt, krydret kylling eller reker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner?▼
Total tilberedningstid for Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner?▼
En porsjon av Visnet grønnkål med hvitløk og ristede soyabønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
