Vickies sitt ølbrød
Oppskrift på vickie's beer brød, et lett og raskt brød perfekt til frokost eller som tilbehør. Enkel å lage for alle nivåer.
Om denne retten
Har du noen gang prøvd å lage ditt eget ølbrød? Denne oppskriften fra Vickies tar deg med på en smaksfull reise gjennom norsk baketradisjon. Med bare noen få, enkle ingredienser skaper du et brød som ikke bare frister med sin luftige, gylne overflate, men også har en unik, maltet aroma fra det lokale øllet. Perfekt som ledsager til en god middag eller som en hyggelig matbit med venner.
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl selvhevende mel
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 1 (12 væs fluid ounces) boks eller flaske øl, romtemperert
- 4. 0,6 dl margarin, smeltet
Ingredienser
- 1. 1. 7,1 dl selvhevende mel
- 2. 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 1 (12 væs fluid ounces) boks eller flaske øl, romtemperert
- 4. 0,6 dl margarin, smeltet
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 190 grader C (375 grader F). Smør en 23x13 cm (9x5 tommer) bakeform lett.
- 22. I en stor bolle, bland mel, sukker og øl. Rør bare til det er godt blandet. Hell deigen i den forberedte bakeformen. Hell smeltet margarin over loafen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 60 minutter, til bunnen av loafen høres hul ut når du banker på den.
Tips og Varianter
- 1Bruk et øl med moderat bitterhet for best resultat - et mellomøl eller en lys lager fungerer utmerket.
- 2Prøv å erstatte noe av margarinen med smør for en rikere, mer hjemmelaget smak.
- 3La deigen hvile litt før du heller den i formen - det gir et luftigere brød!
Serveringsforslag
Dette ølbrødet passer utmerket til å dippe i en kremet tyttebærsyltetøy eller nytes sammen med en lun, krydret linseragu. Gå for en frisk, grønn salat på siden for å få frem de dype, mørke maltsmakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vickies sitt ølbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vickies sitt ølbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vickies sitt ølbrød?▼
Total tilberedningstid for Vickies sitt ølbrød er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vickies sitt ølbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vickies sitt ølbrød?▼
En porsjon av Vickies sitt ølbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
