Verdenskjent Rendezvous tørre ribber
Lær å lage de berømte rendezvous tørre spareribs med denne enkle oppskriften. Perfekt for grillentusiaster og alle som elsker smakfulle ribber.
Om denne retten
Disse ikoniske, krydrede tørre ribbene fra legendariske Rendezvous i Memphis, Tennessee, har fått folks munner til å vanne i generasjoner. Med sin unikke kombinasjon av sødme, røde krydder og en dvelende røyksmak, er det ikke rart at de har blitt verdenskjente. Disse ribbestykker er et must-try for enhver kjøttelsker.
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl hvit destillert eddik
- 2. 9,5 dl vann
- 3. 0,8 dl Rendezvous Famous Seasoning
- 4. 2 og nedover svinekjakeribbe
Ingredienser
- 1. 1. 9,5 dl hvit destillert eddik
- 2. 9,5 dl vann
- 3. 0,8 dl Rendezvous Famous Seasoning
- 4. 2 og nedover svinekjakeribbe
Fremgangsmåte
- 11. Bland eddik, vann og krydder sammen for å lage din penslingssaus.
- 22. Kok kjøttet over direkte varme på grillen, omtrent 45 centimeter over ilden. Kullene bør være på 160 til 180 grader Celsius.
- 33. Start med ribben med bena ned, til bena er gyldne. Pensle to ganger med penslingssausen, deretter snu ribben og kok kjøttsiden ned til denne siden er fin gyldenbrun.
- 44. Kjøttet er ferdig når det er så varmt at du ikke kan ta på det med fingrene. Det tar omtrent 30 minutter per side.
- 55. Pensle igjen og strø over Rendezvous sitt verdensberømte krydder, og du er klar til å servere.
Tips og Varianter
- 1Bruk eddik av høy kvalitet for å få den perfekte balansen mellom sødme og syre i penslingssausen.
- 2Vær tålmodig når du griller ribbene - la dem få god farge uten å bli for mørke eller tørre.
- 3Strø på det verdensberømte Rendezvous-krydderet rett før servering for maksimal smakseksplosjon.
Serveringsforslag
Server de saftige, krydrede ribbene med klassiske sydstatssider som kremet maissalat og krydderstekte potetbåter. En kremet, kjølig coleslaw er også en perfekt kontrast til den intense smaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdenskjent Rendezvous tørre ribber?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdenskjent Rendezvous tørre ribber. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdenskjent Rendezvous tørre ribber?▼
Total tilberedningstid for Verdenskjent Rendezvous tørre ribber er omtrent 140 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdenskjent Rendezvous tørre ribber vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdenskjent Rendezvous tørre ribber?▼
En porsjon av Verdenskjent Rendezvous tørre ribber inneholder omtrent 550 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
