Saftig vegansk sjokoladekake
Enkel oppskrift på en fantastisk vegansk sjokoladekake som vil imponere alle. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Dominik Rheinheimer på Pexels
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 7 dl hvetemel
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.5 ts xantangummi
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl vann
- 4.7 dl demerarasukker
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvit eddik
- 2 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- Matlagingsspray
- 7 dl hvetemel
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.5 ts xantangummi
- 2 ts natron
- 1 ts salt
- 4.7 dl vann
- 4.7 dl demerarasukker
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ss hvit eddik
- 2 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en 23x33 cm stor ildfast form med matlagingsspray.
- Visp mel, kakaopulver, xantangummi, natron og salt sammen i en bolle.
- Tilsett vann, sukker, vegetabilsk olje, eddik og vaniljeekstrakt til de tørre ingrediensene. Bland til røren akkurat er fuktig.
- Hell røren i den forberedte formen.
- Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 40 minutter.
Om denne retten
Har du noensinne tenkt at det ikke finnes noe som kan måle seg med den rike, mørke sjokoladekaketeksturen og den intense sjokoladesmaken? Tenk igjen! Denne veganske sjokoladekaken er et overraskende og fantastisk alternativ som garantert vil imponere med sin utrolige smak og myke, luftige konsistens. Opprinnelig fra en gammel amerikansk oppskrift, har vi gitt den et moderne, plantebasert løft som beviselig utkonkurrerer enhver tradisjonell sjokoladekake.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun høykvalitets, usøtet kakaopulver for den dypeste, mest intense sjokoladesmaken.
- 2For å få den luftigste konsistensen, er det viktig å ikke over-røre røren etter at de våte og tørre ingrediensene er kombinert.
- 3For ekstra fuktighet og en deilig, glanset overflate, kan du pensle kaken med vegetabilsk melk eller smelte mørk sjokolade like etter at den kommer ut av ovnen.
Serveringsforslag
Denne rike, dekadente kaken er perfekt som en avslutning på et festmåltid, eller som en nydelig dessert sammen med et glass krydret chai-te eller en kopp friskbrent kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig vegansk sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig vegansk sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig vegansk sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Saftig vegansk sjokoladekake er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig vegansk sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig vegansk sjokoladekake?▼
En porsjon av Saftig vegansk sjokoladekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
