Verdens beste maisbrødsfyll
Oppskrift på verdens beste cornbread fyll, perfekt som tilbehør til høytiden. Enkel å lage, smakfull og saftig. Prøv vår beste oppskrift i dag!
Om denne retten
Verdens beste maisbrødsfyll er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage i løpet av 60 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer varme italienske pølser, spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje, hakket gulrot og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 2 varme italienske pølser
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl hakket gulrot
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1/2 bunt fersk salvie, blader hakket
- 4 store maismuffins
- 3 store egg
- 1,2 dl kyllingkraft, pluss mer ved behov
- Non-stick matlagingsspray
Ingredienser
- 2 varme italienske pølser
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 2,4 dl hakket gulrot
- 2,4 dl hakket selleri
- 2,4 dl hakket løk
- Kosher-salt
- Nykvernet svart pepper
- 1/2 bunt fersk salvie, blader hakket
- 4 store maismuffins
- 3 store egg
- 1,2 dl kyllingkraft, pluss mer ved behov
- Non-stick matlagingsspray
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Varm ovnen til 175 grader Celsius.
- 3Fjern skinnet fra pølsene. Varm 1 spiseskje olivenolje i en stekepanne over middels høy varme og tilsett pølsekjøttet. Kok opp, og del kjøttet opp i små biter, til det er brunt og gjennomstekt, omtrent 5 minutter. La det renne av på et papirhåndkle og sett til side for å avkjøle mens du koker grønnsakene. Tørk bort overflødig fett fra pannen med papirhåndklær.
- 4Varm 1 spiseskje olje i den samme stekepannen over middels høy varme. Tilsett gulrøtter, selleri og løk. Krydre med salt og pepper, og tilsett salvie. Kok til grønnsakene er myke, ca. 10 minutter. Sett til side for å avkjøle litt.
- 5Smuldre maismuffinsene i en stor bolle. Ha i den avkjølte pølse- og grønnsaksblandingen. Tilsett eggene og 1/4 kopp kyllingkraft. Bland godt med hendene, og tilsett mer kraft hvis fyllet virker tørt. Spray en ovnsfast form på 2 liter med matlagingsspray. Ha fyllet i formen og stek i 45 minutter til 1 time, eller til toppen er gyllen og sprø.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Verdens beste maisbrødsfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Verdens beste maisbrødsfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Verdens beste maisbrødsfyll?▼
Total tilberedningstid for Verdens beste maisbrødsfyll er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Verdens beste maisbrødsfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Verdens beste maisbrødsfyll?▼
En porsjon av Verdens beste maisbrødsfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
