Veldig rik bananbrød
Oppskrift på really rich banan brød - en saftig og rik bananbrød som passer perfekt til frokost eller som snacks. Enkel å lage og veldig smakfull!
Om denne retten
Denne rike og smakfulle bananbrødet er en klassiker som fortjener en hyllest. Oppskriften er en skatt fra bestemors kjøkken, der modne bananer forvandles til en drømmende, smørmyk deig. Hver skive er en liten smakseksplosjon som får deg til å lengte tilbake til de gode, gamle dagene. Perfekt som festmat, helgekos eller hjemmekoselig hverdagsforkjælelse.
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 2,4 dl mørkbrunt sukker
- 6 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 klype malt allehånde
- 1 klype salt
- 3 modne bananer, most
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 2,4 dl usaltet smør
- 2,4 dl mørkbrunt sukker
- 6 egg
- 4,7 dl hvetemel
- 2 teskjeer bakepulver
- 1/4 teskje malt muskatnøtt
- 1 klype malt allehånde
- 1 klype salt
- 3 modne bananer, most
- 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og mel en 23x13 cm (9x5 tommer) brødform.
- 2I en stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Rør inn eggene ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning. I en separat bolle, bland mel, bakepulver, muskatnøtt, allehånde og salt. Rør inn melblandingen i smør- og eggeblandingen litt etter litt, og pisk godt etter hver gang. Vend inn banan og vanilje, og bland bare så mye at det er jevnt fordelt. Hell røren i den forberedte formen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen i 90 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av loafen kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den tas ut av formen og settes på en rist for å avkjøle helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare modne, brune bananer for aller best smak og konsistens.\nFor en ekstra kremet tekstur, er det lurt å la deigen hvile i formen i 10 minutter før du setter den i ovnen.\nFor en deilig krydret undertone, kan du bytte ut vaniljeekstraktet med en halv teskje malt ingefær.
Serveringsforslag
Dette bananbrødet er en perfekt ledsager til en ettermiddagskaffe eller et glass iskald melk. Toppet med litt pisket krem og noen friske bærskiver, blir det en uimotståelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veldig rik bananbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veldig rik bananbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veldig rik bananbrød?▼
Total tilberedningstid for Veldig rik bananbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veldig rik bananbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veldig rik bananbrød?▼
En porsjon av Veldig rik bananbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
