Ingredienser
- 9.5 dl speltmel
- 1.2 dl sesamfrø
- 0.5 ts salt
- 1 ss svart sirup (blackstrap molasses)
- 2 ts natron
- 10.1 dl melk
Ingredienser
- 9.5 dl speltmel
- 1.2 dl sesamfrø
- 0.5 ts salt
- 1 ss svart sirup (blackstrap molasses)
- 2 ts natron
- 10.1 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Smør to brødformer på ca. 23x13 cm.
- I en stor bolle, bland sammen speltmel, sesamfrø, salt, sirup, natron og melk til det er godt blandet.
- Fordel røren jevnt i de forberedte formene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 1 time og 10 minutter, eller til brødet er gyldent. Å plassere en metallboks av samme størrelse over toppen av brødet under stekingen kan gi en fin skorpe.
Om denne retten
Dette speltbrødet er ikke bare nydelig og næringsrikt. Basert på en enkel oppskrift med sesamfrø og svart sirup, er denne utgaven et ekstra smaksrikt og komplekst brød som passer perfekt til både hverdag og fest.
Tips og Varianter
- 1Ikke ta brødet ut for tidlig – la det få utvikle den deilige, gylne skorpen.
- 2Før du tar brødet ut av ovnen, kan du plassere en metallboks over toppen for å få en ekstra fin overflate.
- 3For å gi brødet en dypere, nøtteaktig smak, kan du erstatte noe av melken med vann.
Serveringsforslag
Dette brødet passer utmerket til å dyppes i krydret linsesuppe eller nytes med ost og syltede grønnsaker. Servér gjerne et glass eplemost eller en frisk øl til.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkelt og sunt speltbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkelt og sunt speltbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkelt og sunt speltbrød?▼
Total tilberedningstid for Enkelt og sunt speltbrød er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 brød porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkelt og sunt speltbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkelt og sunt speltbrød?▼
En porsjon av Enkelt og sunt speltbrød inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
