Vegetariske cottage cheese-boller
Lær hvordan du lager deilige vegetar cottage ost patties med en enkel oppskrift. Perfekt for en rask frokost eller sunn middag. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Disse vegetariske cottage cheese-bollene er en unik oppskrift som kombinerer det smakfulle fra cottage cheese med den nærende kraften fra havregryn. Det er en perfekt start på dagen, enten du ønsker en hjemmekoselig frokost eller har gjester på besøk. Oppskriften har røtter i den norske tradisjonen med sunne, mettende og smakfulle retter laget av enkle, lokale ingredienser.
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 3,6 dl cottage cheese
- 3. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 4. 3 spiseskjeer hvetegress (valgfritt)
- 5. 1 (1 unse) pose tørr løksuppeblanding
- 6. 1 teskje tørket timian
- 7. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje (til steking)
- 8. 1 (10 unse) boks kondensert soppsuppe
Ingredienser
- 1. 3 egg
- 2. 3,6 dl cottage cheese
- 3. 3,6 dl hurtigkokte havregryn
- 4. 3 spiseskjeer hvetegress (valgfritt)
- 5. 1 (1 unse) pose tørr løksuppeblanding
- 6. 1 teskje tørket timian
- 7. 2 spiseskjeer vegetabilsk olje (til steking)
- 8. 1 (10 unse) boks kondensert soppsuppe
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Pisk eggene i en stor bolle. Rør inn cottage cheese, havregryn, hvetegress, tørr løksuppeblanding og tørket timian. Form til 8 burgere.
- 33. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme. Legg burgerne i oljen, og stek dem til de er brune på begge sider. Fjern burgerne og legg dem i en 23x33 cm (9x13 tommer) ildfast form.
- 44. Hell den kondenserte suppen i en liten bolle. Rør inn 1/2 boks vann (eller melk) for å tynne ut, og hell deretter over burgerne.
- 55. Stek i en forvarmet ovn til suppen bobler, ca. 20 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk friske, høykvalitets cottage cheese for best mulig smak og konsistens.
- 2Tørk havregrynene lett i en panne før du rører dem i deigen for en nøtteaktig smak.
- 3Strø over litt ekstra hvetegress rett før servering for en frisk, grønn finish.
Serveringsforslag
Disse cottage cheese-bollene passer utmerket sammen med noen deilige, ferske bær og en kopp varm, nystekt kaffe. Topp eventuelt med noen dråper villhonning for en ekstra søt og kompleks smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegetariske cottage cheese-boller?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegetariske cottage cheese-boller. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegetariske cottage cheese-boller?▼
Total tilberedningstid for Vegetariske cottage cheese-boller er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegetariske cottage cheese-boller vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegetariske cottage cheese-boller?▼
En porsjon av Vegetariske cottage cheese-boller inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
