Vegetariske Buffalo-blomkålspyd
Lær å lage smakfulle veggie buffalo blomkålspyd med krydret buffalo-saus. Perfekt som forrett eller snacks for vegetarianere og buffalo-elskere.
Om denne retten
Disse vegetariske Buffalo-blomkålspydene er en skreddersydd appetittvekkende forrett som vil få gjestene dine til å snakke. Blomkålens sprøhet, den smakfulle sausen og den kremet blåosten skaper en smakseksplosjon som virkelig setter tonen for resten av måltidet.
Ingredienser
- 1. 10 trespyd eller bambuspyd, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 1 ss kosher-salt
- 4. 1 ss knust svart pepper
- 5. 1 hode blomkål, delt i 2-tommers buketter
- 6. 1,2 dl ranch-dressing
- 7. 1,2 dl sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 8. 2 ss smuldret blåmuggost
Ingredienser
- 1. 10 trespyd eller bambuspyd, bløtlagt i vann i 30 minutter
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 1 ss kosher-salt
- 4. 1 ss knust svart pepper
- 5. 1 hode blomkål, delt i 2-tommers buketter
- 6. 1,2 dl ranch-dressing
- 7. 1,2 dl sterk peppersaus (for eksempel Frank's RedHot®)
- 8. 2 ss smuldret blåmuggost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F).
- 22. Visp sammen olivenolje, salt og pepper i en stor blandebolle som er stor nok til å romme blomkålen. Tilsett blomkålen og vend godt slik at hver bit er dekket av oljeblandingen.
- 33. Tre blomkålbitene på forhåndsbløtede spyd. Plasser spydene på en stekerist.
- 44. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter.
- 55. Mens blomkålen steker, bland sammen dressing og hot sauce i en liten blandebolle.
- 66. Etter 30 minutter, ta blomkålen ut av ovnen og pensle dem umiddelbart med hot sauce-blandingen.
- 77. Topp med blåmuggost og server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Sørg for å bløtlegge trespydene i vann før du bruker dem, dette forhindrer at de brenrer når de stekes.
- 2Tips 2: For en ekstra sprø tekstur, kan du bruke panko-brødsmuler istedenfor vanlig salt og pepper.
- 3Tips 3: Ikke vær redd for å eksperimentere med sausen - prøv andre sterke sausvarianter som passer til blomkålens milde smak.
Serveringsforslag
Disse Buffalo-blomkålspydene passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass syrlig hvitvin for å balansere de kraftige smakene i retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegetariske Buffalo-blomkålspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegetariske Buffalo-blomkålspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegetariske Buffalo-blomkålspyd?▼
Total tilberedningstid for Vegetariske Buffalo-blomkålspyd er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegetariske Buffalo-blomkålspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegetariske Buffalo-blomkålspyd?▼
En porsjon av Vegetariske Buffalo-blomkålspyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
