Ingredienser
- 1 pakke (340 g) lasagneplater
- 2 egg, pisket
- 1 (425 g) boks lett ricottaost
- 2 (305 g) bokser kremet soppsuppe
- 4,7 dl revet cheddarost
- 2,4 dl revet parmesanost
- 2,4 dl rømme
- 1 (28 g) pakke urte- og hvitløkssuppeblanding
- 1 (285 g) pakke frossen hakket brokkoli, tint
- 1 (285 g) pakke frosne skivede gulrøtter
- 1 (285 g) pakke frosne maiskorn
Ingredienser
- 1 pakke (340 g) lasagneplater
- 2 egg, pisket
- 1 (425 g) boks lett ricottaost
- 2 (305 g) bokser kremet soppsuppe
- 4,7 dl revet cheddarost
- 2,4 dl revet parmesanost
- 2,4 dl rømme
- 1 (28 g) pakke urte- og hvitløkssuppeblanding
- 1 (285 g) pakke frossen hakket brokkoli, tint
- 1 (285 g) pakke frosne skivede gulrøtter
- 1 (285 g) pakke frosne maiskorn
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett lasagneplater og kok i 8 til 10 minutter, eller til de er al dente; sil av vannet.
- I en middels stor bolle blander du egg, ricottaost, soppsuppe, cheddarost, parmesanost, rømme og suppeblandingen.
- I den forberedte formen legger du lagvis lasagneplater, osteblandingen, brokkoli, gulrøtter og mais. Gjenta lagene med resten av ingrediensene, og avslutt med ost.
- Stek, tildekket, i den forvarmede ovnen i 30 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 10 minutter.
Om denne retten
Denne vegetariske lasagnen er et kreativt og næringsrikt måltid som kombinerer klassiske italienske smaker med en moderne, plantebasert vri. Oppskriften er utviklet for å tilfredsstille både vegetarianere og kjøttelskere, og den passer perfekt som en festmiddag eller som et behagelig hverdagsmåltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk frosne grønnsaker for å spare tid – de gir en frisk og sprø tekstur i lasagnen.
- 2Skjær brokkoli og gulrøtter i mindre biter for jevnere fordeling i lagene.
- 3La lasagnen hvile i 5-10 minutter før servering for at den skal sette seg ordentlig.
Serveringsforslag
Den vegetariske lasagnen passer utmerket sammen med en frisk grønn salat og et glass tørr rødvin. Topp gjerne med litt fersk basilikum eller parmesan for en ekstra smakseksplosjon.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegetarisk lasagne med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegetarisk lasagne med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegetarisk lasagne med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Vegetarisk lasagne med grønnsaker er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegetarisk lasagne med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegetarisk lasagne med grønnsaker?▼
En porsjon av Vegetarisk lasagne med grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
