Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks
Lær hvordan du lager deilige veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter. En enkel oppskrift perfekt for en sunn snack eller dessert.
Om denne retten
Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, soyamelk, peanøttsmør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 0,8 dl soyamelk
- 3. 0,8 dl peanøttsmør
- 4. 2 spiseskjeer rapsolje
- 5. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl fullkornsmel
- 7. 2,4 dl havregryn
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1,2 dl veganske semi-søte sjokoladebiter
- 11. 1,2 dl valnøttbiter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 0,8 dl soyamelk
- 3. 0,8 dl peanøttsmør
- 4. 2 spiseskjeer rapsolje
- 5. 1 teskje ren vaniljeekstrakt
- 6. 2,4 dl fullkornsmel
- 7. 2,4 dl havregryn
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 1,2 dl veganske semi-søte sjokoladebiter
- 11. 1,2 dl valnøttbiter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (425 grader Fahrenheit). Smør en stor bakeplate.
- 22. Rør sammen sukker, soyamelk, peanøttsmør, rapsolje og vaniljeekstrakt med en visp i en stor bolle til det er helt jevnt.
- 33. Bland mel, havregryn, natron og salt i en separat bolle; tilsett dette i peanøttsmørblandingen og rør godt sammen. Vend inn sjokoladebiter og hakkede valnøtter.
- 44. Sett store skjeer med deigen på den forberedte bakeplaten.
- 55. Stek kjeksene i den forvarmede ovnen til de er gylne langs kantene, ca. 10 minutter. La kjeksene avkjøle på platen i 10 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks?▼
Total tilberedningstid for Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks?▼
En porsjon av Veganske sjokoladebiter, havregryn og nøttekjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
