Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter
Lær hvordan du lager deilige veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter. En enkel oppskrift perfekt for en sunn snack eller dessert.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 dl soyamelk
- 1 dl peanøttsmør
- 2 ss rapsolje
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.5 dl fullkornsmel
- 2.5 dl havregryn
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.25 dl veganske semi-søte sjokoladebiter
- 1.25 dl valnøttbiter
Ingredienser
- 2.5 dl hvitt sukker
- 1 dl soyamelk
- 1 dl peanøttsmør
- 2 ss rapsolje
- 1 ts ren vaniljeekstrakt
- 2.5 dl fullkornsmel
- 2.5 dl havregryn
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 1.25 dl veganske semi-søte sjokoladebiter
- 1.25 dl valnøttbiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader Celsius. Smør en stor bakeplate.
- Rør sammen sukker, soyamelk, peanøttsmør, rapsolje og vaniljeekstrakt med en visp i en stor bolle til det er helt jevnt.
- Bland mel, havregryn, natron og salt i en separat bolle. Tilsett dette i peanøttsmørblandingen og rør godt sammen.
- Vend inn sjokoladebiter og hakkede valnøtter.
- Sett store skjeer med deigen på den forberedte bakeplaten.
- Stek kjeksene i den forvarmede ovnen til de er gylne langs kantene, ca. 10 minutter.
- La kjeksene avkjøle på platen i 10 minutter før de flyttes over til en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Om denne retten
Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, soyamelk, peanøttsmør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter?▼
Total tilberedningstid for Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter?▼
En porsjon av Veganske sjokolade- og havrekjeks med nøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
