Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade
Enkel oppskrift på sunne og smakfulle veganske banan- og havrekjeks med sjokolade. Perfekt som snacks eller til frokost.
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 3 store, modne bananer, moste
- 4.7 dl havregryn
- 2.4 dl hakkede dadler
- 2 ss eplesaus
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss naturlig peanøttsmør
- 1.2 dl sjokoladeknapper
- 1 ts råsukker
Ingredienser
- 3 store, modne bananer, moste
- 4.7 dl havregryn
- 2.4 dl hakkede dadler
- 2 ss eplesaus
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss naturlig peanøttsmør
- 1.2 dl sjokoladeknapper
- 1 ts råsukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Kle en bakeplate med bakepapir.
- Bland moste bananer, havregryn, hakkede dadler, eplesaus, vegetabilsk olje og vaniljeekstrakt i en bolle. Bruk hendene til å blande godt.
- Rør inn peanøttsmør til det er jevnt fordelt, og bland deretter inn sjokoladeknappene.
- La deigen hvile i ca. 10 minutter slik at havregrynene mykner litt.
- Sett spiseskjestore klatter av deigen på den forberedte bakeplaten, med ca. 2 cm mellomrom. Trykk dem lett flate.
- Strø råsukker over kjeksene.
- Stek i den forvarmede ovnen i ca. 10–15 minutter, eller til bunnene er gylne.
Om denne retten
Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store, modne bananer, moste, havregryn, hakkede dadler og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade?▼
En porsjon av Veganske banan- og havrekjeks med sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
