Vegansk sjokoladeganache-frosting
Lær hvordan du lager en deilig vegansk sjokoladeganache-glasur. Perfekt til kaker og cupcakes. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne lekre, veganske sjokoladeganachen er et mustprøve for alle som søker etter en kremet og utrolig god frosting. Den er utviklet spesielt for å tilfredsstille både sjokoladelystne og de som ønsker et meierifritt alternativ. Med sin intense sjokoladeaktige smak og silkemyke konsistens, er denne frostingen et perfekt kruvær til dine favoritt bakverk.
Ingredienser
- 1. 225 gram usøtet sjokolade, hakket
- 2. 2,4 dl lys agavesirup
- 3. 1,8 dl ikke-meieriproduktkrem
- 4. 1 spiseskje ikke-hydrogenert smør-erstatning
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 225 gram usøtet sjokolade, hakket
- 2. 2,4 dl lys agavesirup
- 3. 1,8 dl ikke-meieriproduktkrem
- 4. 1 spiseskje ikke-hydrogenert smør-erstatning
- 5. 1 spiseskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Bland sjokoladen, agavenektaren og fløten i en kjele. Varm opp på middels varme til sjokoladen smelter, mens du rører kontinuerlig. Ta kjelen av varmen og rør inn smør-erstatningen og vaniljeekstrakten. For å få ganachen til å bli lett å smøre, bør den være litt varm og ha konsistensen av varm sjokoladeis.
- 22. Bland sjokoladen, agavenektaren og fløten i en kjele. Varm opp på middels varme til sjokoladen smelter, mens du rører kontinuerlig. Ta kjelen av varmen og rør inn smør-erstatningen og vaniljeekstrakten. For å få ganachen til å bli lett å smøre, bør den være litt varm og ha konsistensen av varm sjokoladeis.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet mørk sjokolade for best mulig smak.
- 2Pass på at fløten og sjokoladen smelter helt sammen før du tilsetter resten av ingrediensene.
- 3La frostingen stå noen minutter før bruk, slik at den får den ønskede lettkremete konsistensen.
Serveringsforslag
Dette er en fantastisk frosting til både kaker, cupcakes og andre bakverk. Den er også utmerket som dipp for ferske bær eller kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk sjokoladeganache-frosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk sjokoladeganache-frosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk sjokoladeganache-frosting?▼
Total tilberedningstid for Vegansk sjokoladeganache-frosting er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk sjokoladeganache-frosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk sjokoladeganache-frosting?▼
En porsjon av Vegansk sjokoladeganache-frosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
