Vegansk sjokoladeganache-glasur
Lær hvordan du lager en deilig vegansk sjokoladeganache-glasur. Perfekt til kaker og cupcakes. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Dhaya Eddine Bentaleb på Pexels
Ingredienser
- 225 g usøtet sjokolade, hakket
- 2.4 dl lys agavesirup
- 1.8 dl plantebasert kremfløte
- 1 ss ikke-hydrogenert smørerstatning
- 1 ss vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 225 g usøtet sjokolade, hakket
- 2.4 dl lys agavesirup
- 1.8 dl plantebasert kremfløte
- 1 ss ikke-hydrogenert smørerstatning
- 1 ss vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Bland sjokoladen, agavesirupen og kremfløten i en kjele.
- Varm opp på middels varme til sjokoladen smelter, mens du rører kontinuerlig.
- Ta kjelen av varmen og rør inn smørerstatningen og vaniljeekstrakten.
- For å få ganachen til å bli lett å smøre, bør den være litt varm og ha konsistensen av varm sjokoladeis.
Om denne retten
Denne lekre, veganske sjokoladeganachen er et must for alle som søker etter en kremet og utrolig god glasur. Den er utviklet spesielt for å tilfredsstille både sjokoladelystne og de som ønsker et meierifritt alternativ. Med sin intense sjokoladeaktige smak og silkemyke konsistens, er denne glasuren et perfekt tilbehør til dine favorittbakverk.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sjokolade av god kvalitet for best mulig smak.
- 2Pass på at kremfløten og sjokoladen smelter helt sammen før du tilsetter resten av ingrediensene.
- 3La glasuren stå noen minutter før bruk, slik at den får den ønskede lettkremete konsistensen.
Serveringsforslag
Dette er en fantastisk glasur til både kaker, cupcakes og andre bakverk. Den er også utmerket som dipp for ferske bær eller kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk sjokoladeganache-glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk sjokoladeganache-glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk sjokoladeganache-glasur?▼
Total tilberedningstid for Vegansk sjokoladeganache-glasur er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk sjokoladeganache-glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk sjokoladeganache-glasur?▼
En porsjon av Vegansk sjokoladeganache-glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
