Vegansk grønn chili-koriandersaus
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull vegansk grønn chile koriander saus. Perfekt til taco, grillmat eller som dipp.
Om denne retten
Vegansk grønn chili-koriandersaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer usaltede rå cashewnøtter, hampemelk, jalapeño med frø, eller mer etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltede rå cashewnøtter
- 2. 1 boks (113 gram) hakkede grønne chilipepper
- 3. 0,6 dl hampemelk
- 4. 1/2 jalapeño med frø, eller mer etter smak
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 2,4 dl hakket koriander
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltede rå cashewnøtter
- 2. 1 boks (113 gram) hakkede grønne chilipepper
- 3. 0,6 dl hampemelk
- 4. 1/2 jalapeño med frø, eller mer etter smak
- 5. 1/2 teskje salt
- 6. 2,4 dl hakket koriander
Fremgangsmåte
- 11. Bland cashewnøtter, grønne chilipepper, hampemelk, jalapeño og salt i en blender; kjør til det er jevnt.
- 22. Hell den blendede blandingen i en liten bolle; rør inn koriander.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk grønn chili-koriandersaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk grønn chili-koriandersaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk grønn chili-koriandersaus?▼
Total tilberedningstid for Vegansk grønn chili-koriandersaus er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk grønn chili-koriandersaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk grønn chili-koriandersaus?▼
En porsjon av Vegansk grønn chili-koriandersaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
