Vegansk grønn chili- og koriandersaus
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull vegansk grønn chili- og koriandersaus. Perfekt til taco, grillmat eller som dipp.
Foto av Afonso Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl usaltede rå cashewnøtter
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chilipepper
- 0.5 dl hampemelk
- 1/2 jalapeño med frø, eller mer etter smak
- 1/2 ts salt
- 2.5 dl hakket koriander
Ingredienser
- 2.5 dl usaltede rå cashewnøtter
- 1 boks (113 g) hakkede grønne chilipepper
- 0.5 dl hampemelk
- 1/2 jalapeño med frø, eller mer etter smak
- 1/2 ts salt
- 2.5 dl hakket koriander
Slik gjør du:
- Bløtlegg cashewnøttene i varmt vann i minst 15 minutter, eller kok dem i 5 minutter. Sil av vannet.
- Ha cashewnøtter, grønne chilipepper, hampemelk, jalapeño og salt i en blender. Kjør til det er helt jevnt og kremet.
- Hell den blendede blandingen i en liten bolle. Rør inn hakket koriander.
Om denne retten
Vegansk grønn chili- og koriandersaus er en enkel oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer usaltede rå cashewnøtter, boks (113 g) hakkede grønne chilipepper, hampemelk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1For en tynnere saus, tilsett litt mer hampemelk eller vann til ønsket konsistens er oppnådd. Smak til med mer salt eller jalapeño om ønskelig.
Serveringsforslag
Denne friske sausen passer utmerket til taco, burritos, quesadillas, grillet mat, eller som en dipp til grønnsaker og chips.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk grønn chili- og koriandersaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk grønn chili- og koriandersaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk grønn chili- og koriandersaus?▼
Total tilberedningstid for Vegansk grønn chili- og koriandersaus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk grønn chili- og koriandersaus vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk grønn chili- og koriandersaus?▼
En porsjon av Vegansk grønn chili- og koriandersaus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
