Ingredienser
- 1 boks (ca. 150 g) tomatpuré
- 1,6 dl eplecidereddik
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 ss melasse
- 2 ss sennepspulver
- 2 ss hvitløkspulver
- 2 ss røkt paprika
- 2 ts havsalt
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss naturlig turbinadosukker
Ingredienser
- 1 boks (ca. 150 g) tomatpuré
- 1,6 dl eplecidereddik
- 0,6 dl lønnesirup
- 2 ss melasse
- 2 ss sennepspulver
- 2 ss hvitløkspulver
- 2 ss røkt paprika
- 2 ts havsalt
- 2 ts nykvernet svart pepper
- 2 ss naturlig turbinadosukker
Slik gjør du:
- Bland tomatpuré, eplecidereddik, lønnesirup, melasse, sennepspulver, hvitløkspulver, røkt paprika, havsalt, nykvernet svart pepper og sukker i en blender.
- Hell blandingen over i en kjele og kok opp på middels varme.
- Rør kontinuerlig til sausen er gjennomvarm, ca. 5 minutter.
Om denne retten
Denne veganske BBQ-sausen er en ekte smakskombinasjon av søtt, krydret og røkt. Med en base av rik tomatpuré, eplecidereddik og melasse, er den en velbalansert og kompleks saus som tar grillsesongen til nye høyder. Oppskriften er inspirert av tradisjonell amerikansk BBQ-saus, men med en vegansk vri som gjør den passende for enhver feiring eller grillfest.
Tips og Varianter
- 1Bruk tomatpuré av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2For en litt tykkere konsistens kan du la sausen småkoke litt lenger.
- 3For ekstra dybde i smaken, la sausen hvile og trekke i 30 minutter før servering.
Serveringsforslag
Denne sausen er perfekt som pålegg på burgere, grillede grønnsaker eller veganske grillspyd. Den passer også utmerket som dip til pommes frites eller grønnsaksstaver.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vegansk BBQ-saus med røkt paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vegansk BBQ-saus med røkt paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vegansk BBQ-saus med røkt paprika?▼
Total tilberedningstid for Vegansk BBQ-saus med røkt paprika er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vegansk BBQ-saus med røkt paprika vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vegansk BBQ-saus med røkt paprika?▼
En porsjon av Vegansk BBQ-saus med røkt paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
