Varm spinatsalat med egg og bacon
Oppskrift på varm spinatsalat med egg og bacon, en næringsrik og smakfull rett perfekt for sommermåltidet eller en lett lunsj
Om denne retten
Denne varme spinatsalaten er en herlig opplevelse for ganen. Kombinasjonen av sprøstekt bacon, smeltet dressing og kremet egg gjør den til en rikholdig og tilfredsstillende forrett, perfekt for å åpne opp middagen. Opprinnelig kommer denne salaten fra den tradisjonsrike baconkulturen i Sørvest-Norge, der lokale bønder har servert denne retten i generasjoner.
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje og vinaigrettedressing
- 9,5 dl ferdigpakket babyspinat
- 2,4 dl kvartede artisjokkhjerter
- 2 hardkokte egg, skivet
- 0,6 dl smuldret ekte baconpulver
Ingredienser
- 0,6 dl olivenolje og vinaigrettedressing
- 9,5 dl ferdigpakket babyspinat
- 2,4 dl kvartede artisjokkhjerter
- 2 hardkokte egg, skivet
- 0,6 dl smuldret ekte baconpulver
Fremgangsmåte
- 1Varm opp dressingen i en mikrobølgesikker bolle på full effekt i 30 sekunder.
- 2Bland spinat, artisjokkhjerter, egg og bacon i en stor bolle. Hell den varme dressingen over og vend forsiktig slik at salaten blir godt dekket.
- 3Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk og tynn babyspinat for best tekstur.
- 2Sørg for at dressingen er godt varm når du heller den over salaten, dette gir en deilig glassert effekt.
- 3Du kan bytte ut bacon med sprø kikerter for en vegetarisk variant.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som en forrett sammen med et godt glass hvitvin. Servér den gjerne med nystekt focaccia for å nyte alle de deilige saftene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm spinatsalat med egg og bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm spinatsalat med egg og bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm spinatsalat med egg og bacon?▼
Total tilberedningstid for Varm spinatsalat med egg og bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm spinatsalat med egg og bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm spinatsalat med egg og bacon?▼
En porsjon av Varm spinatsalat med egg og bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
