Oppskrift på kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows

Ingredienser

12porsjoner

1.8 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladechips

2.4 dl hvetemel

1 ss Ghirardelli® usøtet kakaopulver

0.5 ts natron

0.25 ts salt

6 ss smør, myknet

2.4 dl mykt brunt sukker

2 små egg

1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)

5.3 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladechips

16 store marshmallows

Ingredienser

12porsjoner

1.8 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladechips

2.4 dl hvetemel

1 ss Ghirardelli® usøtet kakaopulver

0.5 ts natron

0.25 ts salt

6 ss smør, myknet

2.4 dl mykt brunt sukker

2 små egg

1 ts vaniljeekstrakt (valgfritt)

5.3 dl Ghirardelli® 60 % kakao bittersøt sjokoladechips

16 store marshmallows

Slik gjør du:

Smelt 1.8 dl sjokoladechips forsiktig i mikrobølgeovnen eller over et vannbad. Sett til side for å avkjøle.

Sikt mel, kakaopulver, natron og salt sammen i en bolle, og rør det godt sammen.

Pisk smør og sukker sammen til det blir tykt og kremaktig. Pisk inn eggene ett etter ett. Tilsett den avkjølte, smeltede sjokoladen og vaniljeekstrakt. Fortsett å piske til ingrediensene er godt blandet.

Vend inn de tørre ingrediensene og 5.3 dl sjokoladechips i røren, og rør til alt er godt blandet.

Bruk en spiseskje til å forme kaker av røren. Hvis røren er myk, kan du sette den i kjøleskapet for å stivne, noe som gjør det lettere å forme.

Stek ved 180°C i 8 til 9 minutter. Pass på å ikke steke for lenge, da disse kakene bør være nesten som brownies.

Når kakene er ferdige, legg en marshmallow på toppen.

Sett dem tilbake i ovnen på grill (broil) i 1-2 minutter for en fin, ristet effekt.

Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, Ghirardelli® usøtet kakaopulver, natron og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.

Tips og Varianter

1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.

2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.

3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.

4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.

5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows?▼

Total tilberedningstid for Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows?▼

En porsjon av Kjeks med varm sjokolade og ristede marshmallows inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.