Varm sesamslaw med kål og grønnsaker
Oppskrift på en varm sesam-kål salat perfekt for en frisk og smakfull forrett eller tilbehør. Enkel å lage, sunn og velsmakende.
Om denne retten
Denne varme salatvarianten tar sesamsmaken til nye høyder! Slawen kombinerer sprø rødkål, søt honning og ristede sesamfrø for en kneipe av nøtteaktige, kremet smaker. Perfekt som en frisk og mettende forrett, eller som et delikat tilbehør til asiatiske retter.
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vegetabilsk, peanøtt- eller rapsolje
- 1 liten hode rødkål, strimlet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 spiseskjeer risvinseddik
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer ristet sesamfrø
- 1 spiseskje sesamolje
Ingredienser
- 2 spiseskjeer vegetabilsk, peanøtt- eller rapsolje
- 1 liten hode rødkål, strimlet
- Salt og nykvernet svart pepper
- 3 spiseskjeer risvinseddik
- 3 spiseskjeer honning
- 3 spiseskjeer ristet sesamfrø
- 1 spiseskje sesamolje
Fremgangsmåte
- 1Varm opp oljen i en stor stekepanne på høy varme. Wok grønnsakene i 5 minutter, deretter krydre med salt og pepper etter smak, og tilsett eddik og honning, sesamfrø og olje. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Strim kålen så fint som mulig for en myk og kremete tekstur\nBruk risvin- eller eplesidereddik for en ekstra rund syre\nVok grønnsakene raskt over høy varme for å beholde sprøheten\nTilsett sesamoljen aller sist for å fremheve den nøtteaktige aromaen
Serveringsforslag
Server den varme slawen med dampet ris, stekte hvitløksmarinerte reker eller et glass kjølig, asiatisk øl for en komplett og balansert middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm sesamslaw med kål og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm sesamslaw med kål og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm sesamslaw med kål og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Varm sesamslaw med kål og grønnsaker er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm sesamslaw med kål og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm sesamslaw med kål og grønnsaker?▼
En porsjon av Varm sesamslaw med kål og grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
