Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning
Oppskrift på deilige varme toast med geitost, rosmarin, valnøtter og honning. Perfekt som forrett eller enkel snack, lett å lage og fullt av smak.
Om denne retten
Denne varmende, smakfulle geitosttoasten er en klassisk norsk forrett som omfavner den karakteristiske sødmen i geitost kombinert med nøtter og urter. Oppskriften stammer fra en gammel tradisjon på Vestlandet, hvor geitost lenge har vært et populært pålegg og en viktig del av det lokale kjøkkenet. Serveres den her som en fristende forrett som virkelig setter tonen for resten av måltidet.
Ingredienser
- 1 stk. 18-unse fransk baguette
- 8 unse myk fersk geitost
- 0,6 dl honning
- 1,2 dl hakkede ristet valnøtter
- 1/2 ss hakket fersk rosmarin
Ingredienser
- 1 stk. 18-unse fransk baguette
- 8 unse myk fersk geitost
- 0,6 dl honning
- 1,2 dl hakkede ristet valnøtter
- 1/2 ss hakket fersk rosmarin
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350°F. Skjær atten diagonale skiver av baguetten, hver ca. ¼ tomme tykk. Smør geitost på hver skive. Legg dem i ett lag på et bakepapirkledd stekebrett med høye kanter. Stek til kantene er lett gyldne og osten myk, ca. 10 minutter. Sett til side på brettet. Varm honning i en liten kjele over middels varme til den er varm, ca. 2 minutter. Strø toastene med valnøtter, deretter rosmarin. Drypp med honning og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mør og kremet geitost for best resultat - den smelter perfekt på toastene.
- 2Skjær baguetteskivene i skrå tynne skiver for at osten skal bli jevnt fordelt utover.
- 3Rist valnøttene lett i en tørr panne for å få frem den nøtteaktige smaken.
Serveringsforslag
Denne geitosttoasten passer utmerket som forrett til et glass et lett, fruktdrevet hvitvin eller et glass sprudlende cider. Den balanserer godt med en frisk, grønn salat som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning?▼
Total tilberedningstid for Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning?▼
En porsjon av Varm geitosttoast med rosmarin, valnøtter og honning inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
