Vårløk- og dillkremost
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull scallion and dill fløte ost. Perfekt som pålegg eller tilbehør, enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Denne kremsosens friske og grønne smaker er et herlig vårtegn! Den spreke vårløken og den aromatiske dillens smak forener seg til en deilig og uventtet kombinasjon. Enten du serverer den som en dipp til knekkebrød, som pålegg på frokostbordet eller som smøring på reker - denne kremsosens mangfoldighet gjør den til et must å ha i kjøleskapet denne årstiden.
Ingredienser
- 455 gram kremost, romtemperert
- 1,2 dl hakkede vårløk, både hvite og grønne deler
- 1,2 dl hakket fersk dill, pluss ekstra til pynt
- 2 spiseskjeer helmelk
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 455 gram kremost, romtemperert
- 1,2 dl hakkede vårløk, både hvite og grønne deler
- 1,2 dl hakket fersk dill, pluss ekstra til pynt
- 2 spiseskjeer helmelk
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/4 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg kremost, vårløk, dill, melk, salt og pepper i en food processor med stålklinge, og kjør til det er glatt. Hell over i en serveringsskål og pynt med ekstra fersk dill.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, ung vårløk for best smak og tekstur.
- 2Du kan bytte ut dill med andre ferske urter som persille eller sitronmelisse.
- 3Rør inn litt sitronskall for å løfte smaken.
Serveringsforslag
Denne kremsosen passer utmerket sammen med ferske, sprø grønnsaker som gulrot, selleri og agurk. Server den også som smøring på grove knekkebrød eller grove rundstykker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vårløk- og dillkremost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vårløk- og dillkremost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vårløk- og dillkremost?▼
Total tilberedningstid for Vårløk- og dillkremost er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vårløk- og dillkremost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vårløk- og dillkremost?▼
En porsjon av Vårløk- og dillkremost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
