Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper
Lær hvordan du lager et smakfullt maisbrød med vårløk og cayennepepper. En perfekt bakst for enhver anledning, med en krydret vri. Enkelt steg-for-steg.
Foto av Alejandro JV på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 7.5 ts bakepulver
- 6 ss sukker
- 2.5 ts salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 8.9 dl fin maismel
- 3 stk sammenpiskede egg
- 6 ss smeltet smør
- 3 ss baconfett
- 7.1 dl helmelk
- 2 bunter vårløk, den grønne delen finhakket
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 7.5 ts bakepulver
- 6 ss sukker
- 2.5 ts salt
- 0.25 ts cayennepepper
- 8.9 dl fin maismel
- 3 stk sammenpiskede egg
- 6 ss smeltet smør
- 3 ss baconfett
- 7.1 dl helmelk
- 2 bunter vårløk, den grønne delen finhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 grader.
- I en stor bolle, bland de tørre ingrediensene godt sammen.
- I en annen bolle, pisk sammen egg, smeltet smør, baconfett og helmelk.
- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene og bland forsiktig med en slikkepott. Ikke overbland.
- Rør inn finhakket vårløk.
- Hell blandingen i en varm, 23 x 30 cm stor ildfast form som er smurt med 3 ss varm andefett eller baconfett.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til maisbrødet er gyllent og fast.
Om denne retten
Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, bakepulver, sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper?▼
Total tilberedningstid for Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper?▼
En porsjon av Krydret maisbrød med vårløk og cayennepepper inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
