Friske limekjeks med melk og glasur
Lær hvordan du lager sprø og smakfulle limekjeks med vår enkle oppskrift. Perfekt til sommeren eller når du vil ha noe friskt og søtt.
Foto av KATRIN BOLOVTSOVA på Pexels
Ingredienser
- 2 ts limejuice
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 2 ts revet limeskall
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 2 ss limejuice
- 0.6 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 2 ts limejuice
- 0.8 dl melk
- 1.2 dl smør, myknet
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1 egg
- 2 ts revet limeskall
- 4.1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 2 ss limejuice
- 0.6 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Bland de 2 teskjeene limejuice med melken og la det stå i 5 minutter.
- I en stor bolle, pisk smør og 1.8 dl sukker til det blir lyst og luftig. Rør inn egget, deretter bland inn limeskallet og melkeblandingen.
- Bland hvetemel, bakepulver og natron i en egen bolle. Vend de tørre ingrediensene inn i den kremete blandingen til en jevn deig.
- Sett små topper av deigen på usmurte bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, til kantene er lett brune. La kjeksene avkjøles på stekebrettene i 5 minutter før de flyttes over på en avkjølingsrist for å avkjøles helt.
- For å lage glasuren, rør sammen den resterende limejuicen (2 ss) og 0.6 dl sukker. Pensle glasuren på de avkjølte kjeksene.
Om denne retten
Friske limekjeks med melk og glasur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer limejuice, melk, smør, myknet og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske limekjeks med melk og glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske limekjeks med melk og glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske limekjeks med melk og glasur?▼
Total tilberedningstid for Friske limekjeks med melk og glasur er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske limekjeks med melk og glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske limekjeks med melk og glasur?▼
En porsjon av Friske limekjeks med melk og glasur inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
