Enkel balsamico-vinaigrette
Oppskrift på vår favorittbalsamico-vinaigrette som er enkel å lage og perfekt til salater. Sunn og smakfull dressing for alle anledninger.
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 1 ts honning
- 1 ts dijonsennep
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl olivenolje
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 1 ts honning
- 1 ts dijonsennep
- 1 sjalottløk, finhakket
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt etter smak
- Nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Bland sammen olivenolje, balsamicoeddik, honning, dijonsennep, sjalottløk, hvitløk, salt og svart pepper i en glasskrukke med lokk.
- Sett på lokket og rist kraftig til alt er godt blandet.
Om denne retten
Denne balsamico-vinaigretten er absolutt noe utenom det vanlige. Den balanserte blandingen av søt honning, fyldig balsamicoeddik og dijonsennepens lekre syre skaper en usedvanlig elegant og velbalansert dressing. Den passer perfekt til salater, men kan også brukes til å gi ekstra smak til dampede eller grillede grønnsaker.
Tips og Varianter
- 1Bruk en balsamicoeddik av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2For en enda fyldigere dressing kan du prøve å la den stå noen minutter før servering slik at smakene får utvikle seg.
- 3Erstatt gjerne sjalottløken med rødløk for en litt sterkere og mer krydret note.
Serveringsforslag
Denne dressingen er vidunderlig til en enkel salat med blandet grønn salat, sprøstekt bacon og nøtter. Den er også et godt supplement til dampede grønnsaker som brokkoli eller asparges, eller til grillet kylling eller laks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel balsamico-vinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel balsamico-vinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel balsamico-vinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Enkel balsamico-vinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel balsamico-vinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel balsamico-vinaigrette?▼
En porsjon av Enkel balsamico-vinaigrette inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
