Vannmelon med parmesan og mynte
Oppskrift på en frisk og smakfull sommerforrett med vannmelon, parmesan og mynte. Enkel å lage og perfekt for varme dager.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 1 stk. vannmelon (ca. 1,8 kg)
- 1/2 ts sort pepper
- 1/4 ts salt
- 15 g Parmigiano-Reggiano, revet (ca. 1,8 dl)
- 1 1/2 ss fersk mynte, hakket
Ingredienser
- 1 stk. vannmelon (ca. 1,8 kg)
- 1/2 ts sort pepper
- 1/4 ts salt
- 15 g Parmigiano-Reggiano, revet (ca. 1,8 dl)
- 1 1/2 ss fersk mynte, hakket
Slik gjør du:
- Kutt vannmelonen på langs i smale båter, omtrent 3,8 cm brede.
- Kutt deretter båtene på tvers i skiver som er ca. 2 cm tykke. Fjern skallet slik at skivene kan stå oppreist.
- Rett før servering, bland pepper og salt og strø over skivene.
- Bland revet ost og hakket mynte, og strø dette over vannmelonskivene.
Om denne retten
Vannmelon med parmesan og mynte er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer stk. vannmelon (ca. 1,8 kg), sort pepper, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannmelon med parmesan og mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannmelon med parmesan og mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannmelon med parmesan og mynte?▼
Total tilberedningstid for Vannmelon med parmesan og mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannmelon med parmesan og mynte vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannmelon med parmesan og mynte?▼
En porsjon av Vannmelon med parmesan og mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
