Vannkressemajones med rømme og sitron
Lær hvordan du lager en deilig vannkressemajones med vår enkle oppskrift. Perfekt som tilbehør eller dipp. Oppdag tips og triks her!
Foto av Afonso Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2 bunter vannkress, kun bladene, grovhakket
- 2.4 dl rømme
- 2 ts fersk sitronsaft
- En liten dash sterk peppersaus
- 1 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 1.2 dl majones, helst hjemmelaget
Ingredienser
- 2 bunter vannkress, kun bladene, grovhakket
- 2.4 dl rømme
- 2 ts fersk sitronsaft
- En liten dash sterk peppersaus
- 1 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 1.2 dl majones, helst hjemmelaget
Slik gjør du:
- Ha vannkress, rømme, sitronsaft, peppersaus, salt og pepper i en blender.
- Kjør til en jevn puré.
- Overfør puréen til en bolle og rør inn majonesen.
Om denne retten
Vannkressemajones er en forfriskende og uventet saus som bringer et stykke av naturen rett til tallerkenen. Denne grønne, kremsige dressingen er laget med saftige vannkressblad som gir den en pikant og lett bitterhet som perfekt balanserer den rike, kremete majonesen. Det er en unik og overraskende smaksopplevelse som feirer de beste lokale ingrediensene.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun de møre bladene av vannkressen - stilkene kan være for trådete.
- 2La blenderen gå litt ekstra for å sikre en jevn og sømløs tekstur.
- 3Juster konsistensen ved å tilsette mer rømme eller majones etter ønske.
Serveringsforslag
Server den kremsige vannkressemajonesen som et forfriskende og kreativt tilbehør til måltidet. Den passer utmerket til grillede sjømatskjær, stekte grønnsaker eller som dipp for sprø grønnsaksplater.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannkressemajones med rømme og sitron?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannkressemajones med rømme og sitron. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannkressemajones med rømme og sitron?▼
Total tilberedningstid for Vannkressemajones med rømme og sitron er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannkressemajones med rømme og sitron vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannkressemajones med rømme og sitron?▼
En porsjon av Vannkressemajones med rømme og sitron inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
