Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat
En enkel oppskrift på vannkresse og Ricotta Pecorino-salat, perfekt som forrett. Lær hvordan du lager denne delikate retten med få ingredienser.
Foto av Роман Нагаевский på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss sitronsaft
- 170 g Ricotta Pecorino
- Nykvernet svart pepper
- 2 bunt vannkresse, skylt og trimmet
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 2 ss sitronsaft
- 170 g Ricotta Pecorino
- Nykvernet svart pepper
- 2 bunt vannkresse, skylt og trimmet
Slik gjør du:
- Bland oljen og sitronsaften i en serveringsskål.
- Tilsett osten og krydre godt med pepper.
- Ha i vannkressen, vend ingrediensene forsiktig sammen, og server umiddelbart.
Om denne retten
Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, sitronsaft, Ricotta Pecorino og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat?▼
Total tilberedningstid for Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat?▼
En porsjon av Vannkresse og Ricotta Pecorino-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Bakt Brie med sopp og mandler
