Klassiske pannekaker
Lær hvordan du lager deilige, luftige klassiske pannekaker med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller dessert.
Foto av ClickerHappy på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ss hvitt sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl melk
- 2 ss smør, smeltet
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
Ingredienser
- 3.6 dl hvetemel
- 1 ss hvitt sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl melk
- 2 ss smør, smeltet
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 egg
Slik gjør du:
- Sikt mel, sukker, bakepulver og salt sammen i en stor bolle.
- Rør inn de resterende ingrediensene; bland til røren er jevn og glatt.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne over middels høy varme.
- Hell eller øs røren på takken, bruk omtrent 0.6 dl for hver pannekake.
- La pannekaken steke i ca. 2 minutter, til bunnen er lys brun.
- Løs den forsiktig opp med en slikkepott, snu den og stek den andre siden.
- Legg de ferdige pannekakene oppå hverandre med bakepapir mellom hver.
- Hold dem dekket med et tørt kjøkkenhåndkle til de skal serveres.
Om denne retten
Disse klassiske pannekakene tar oss rett tilbake til barndommens søndagsfrokoster. De luftige og gylne pannekakene, servert med et skvis sitron og et snev av sukker, er en tidløs favoritt hos store og små. Oppskriften er enkel å lage, og gir et perfekt utgangspunkt for å eksperimentere med ulike smaker og toppinger.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god blanding av hvetemel og sammalt mel for en mer nøtteaktig smak.
- 2La deigen hvile i 30 minutter før steking for å gi gluten tid til å utvikle seg.
- 3Stek pannekakene på middels varme for å få en jevn og gyllenbrun overflate.
Serveringsforslag
Server de varme pannekakene med et dryss av melis, friske bær og en klatt av syltetøy eller brunost. En kopp varm kaffe eller saft er den perfekte følgesvennen til denne tradisjonsrike frokostklassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske pannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske pannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske pannekaker?▼
Total tilberedningstid for Klassiske pannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske pannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske pannekaker?▼
En porsjon av Klassiske pannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Jalapeño- og cheddarpannekaker
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
