Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks
Lær hvordan du lager en deilig vaniljepudding med bringebær og sprø smørkjeks. En perfekt lagvis dessert for enhver anledning, enkel å lage.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 ss honning
- 2 ss bringebærsyltetøy
- 1 ts vaniljeekstrakt, delt
- 1 kurv ferske bringebær (sett til side 4 stk til pynt)
- 7 dl sukkerfri ferdiglaget vaniljepudding
- 2 pakker (200 g) smørkjeks (f.eks. Jules Destrooper)
Ingredienser
- 2 ss honning
- 2 ss bringebærsyltetøy
- 1 ts vaniljeekstrakt, delt
- 1 kurv ferske bringebær (sett til side 4 stk til pynt)
- 7 dl sukkerfri ferdiglaget vaniljepudding
- 2 pakker (200 g) smørkjeks (f.eks. Jules Destrooper)
Slik gjør du:
- I en liten bolle, rør forsiktig sammen honning, bringebærsyltetøy og 0,5 ts vaniljeekstrakt.
- Tilsett bringebærene og vend dem forsiktig slik at de blir dekket av blandingen.
- I en middels stor bolle, bland sammen puddingen og den resterende 0,5 ts vaniljeekstrakt.
- For å montere, plasser en smørkjeks på en tallerken.
- Legg på 1 stor skje med pudding og 1 stor skje med bringebærblanding.
- Topp med en annen smørkjeks.
- Legg på enda en stor skje pudding og en stor skje bringebærblanding.
- Avslutt med en tredje smørkjeks.
- Topp med en liten klatt pudding og pynt med et reservert bringebær.
- Gjenta prosessen med resten av ingrediensene for å lage flere porsjoner.
Om denne retten
Denne rike og delikate vaniljepuddingen med bringebær er en moderne vri på en klassisk lagvis dessert. Den smelter sammen den luftige puddingen, den søte frukten og den sprø, smørrike kjeksen for en uimotståelig dessertopplevelse. Perfekt for en avslappet kveld eller til å imponere gjestene, denne retten er et must for enhver bærelsker.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne bringebær for best smaksresultat.
- 2La bringebærene få litt tid til å trekke smak av honning og vaniljeekstrakt før du monterer retten.
- 3Pass på at kjeksene er helt tørre og sprø for å få best konsistens i det ferdige resultatet.
Serveringsforslag
Denne vaniljepuddingen med bringebær er et nydelig dessertvalg som passer perfekt til en kopp kaffe eller et glass hvitvin. Server den avkjølt for en forfriskende og elegant avslutning på et måltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks?▼
En porsjon av Vaniljepudding med bringebær og smørkjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
