Vaniljeglasur
Lær hvordan du lager en deilig vanilje glasur. Perfekt som topping på kaker, cupcakes og bakverk. Rask og enkel oppskrift.
Om denne retten
Denne enkle, men utrolig smakfulle vaniljeglasuren er en norsk klassiker som passer perfekt til alt fra boller og kaker til wienerkringler og munkekake. Den kremete, lekre konsistensen og den intense vaniljesmaken gjør den til en uunnværlig komponent i det norske bakerilandskapet.
Ingredienser
- 3,6 dl melis
- 2 1/2 teskjeer melk
- 1/8 teskje salt
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje smør
Ingredienser
- 3,6 dl melis
- 2 1/2 teskjeer melk
- 1/8 teskje salt
- 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 1 teskje smør
Fremgangsmåte
- 1Smelt smøret og tilsett det i resten av ingrediensene. Bland til det er kremaktig.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun førsteklasses, mør melis for å oppnå en jevn og silkemyk konsistens.
- 2Få glasuren akkurat passe tykk ved å justere melkemengden - den skal være lett å påføre, men ikke renne av.
- 3La glasuren hvile et par minutter etter omrøring, slik at den får jevnet seg ut for en glatt overflate.
Serveringsforslag
Denne vaniljeglasuren er et nydelig complement til krydrete, litt tørre bakeverk som julekaker, kanelsnurrer eller krumkake. Prøv den også på ferske, varme vafler for en klassisk norsk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vaniljeglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vaniljeglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vaniljeglasur?▼
Total tilberedningstid for Vaniljeglasur er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vaniljeglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vaniljeglasur?▼
En porsjon av Vaniljeglasur inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
