Kremet vaniljefrosting
Lær hvordan du lager en perfekt, kremet vaniljefrosting til kaker og cupcakes. En enkel oppskrift som gir en søt og luftig glasur som passer til alle anledninger!
Foto av Jess Bailey Designs på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl helmelk, romtemperert
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.5 ss ferskpresset sitronjuice, romtemperert
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 680 g usaltet smør, romtemperert
- 10.7 dl melis
Ingredienser
- 1.2 dl helmelk, romtemperert
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.5 ss ferskpresset sitronjuice, romtemperert
- 0.5 ts finrevet sitronskall
- 680 g usaltet smør, romtemperert
- 10.7 dl melis
Slik gjør du:
- I en liten bolle visper du sammen melk, vaniljeekstrakt, sitronsaft og finrevet sitronskall.
- I en kjøkkenmaskin utstyrt med flatpisker, eller med en håndholdt elektrisk mikser og en bolle, blander du smør og melis på lav hastighet til det er godt blandet. Øk hastigheten til høy og pisk til det er lyst og luftig, ca. 10 minutter. (Slå av mikseren av og til, og skrap ned sidene av bollen med en slikkepott.)
- Senk hastigheten på mikseren til lav. Tilsett melkeblandingen i tre omganger, og vent med å tilsette neste del til den forrige er helt innarbeidet (skrap ned i bollen av og til).
- Øk hastigheten til høy og pisk kort til frostingen er luftig. Bruk etter ønske. Kan oppbevares, tildekket, i kjøleskapet i opptil 3 dager.
Om denne retten
Kremet vaniljefrosting er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer helmelk, romtemperert, vaniljeekstrakt, ferskpresset sitronjuice, romtemperert og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet vaniljefrosting?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet vaniljefrosting. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet vaniljefrosting?▼
Total tilberedningstid for Kremet vaniljefrosting er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet vaniljefrosting vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet vaniljefrosting?▼
En porsjon av Kremet vaniljefrosting inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
