Vanilje Thins
Lær hvordan du lager deilige vanilje thins, sprø vaniljekjeks som passer perfekt til kaffen. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Vanilje Thins er en klassisk småkakeoppskrift med en uventet vri. Ved å bruke vanilje som hovedingrediens, får disse småkakene en deilig, aromatisk smak som løfter dem langt over de tradisjonelle vaniljesandkakene. Disse sprø og luftige småkakene passer perfekt som søt avslutning på en hyggelig middag, eller som medbrakt godteri til kaffen hos venner.
Ingredienser
- 1. 1/2 stang (0,6 dl) usaltet smør, myknet
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 stort egg
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 0,6 dl pluss 1 teskje allsidig mel
Ingredienser
- 1. 1/2 stang (0,6 dl) usaltet smør, myknet
- 2. 0,6 dl sukker
- 3. 1/8 teskje salt
- 4. 1 stort egg
- 5. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 0,6 dl pluss 1 teskje allsidig mel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- 22. Pisk smør, sukker og salt med en elektrisk mikser på moderat høy hastighet til det er lyst og luftig, ca. 2 minutter. Tilsett egg og vanilje, og bland på lav hastighet til det akkurat er blandet. Tilsett mel og bland til det akkurat er blandet.
- 33. Ha jevne teskjeer med deigen på smurte bakeplater, med ca. 7,5 cm mellomrom. Stek småkakene i midten av ovnen til de er lett gylne rundt kantene, 6 til 8 minutter. Avkjøl på bakeplaten på en rist i 1 minutt, før du forsiktig flytter dem over på en rist med en metallspatel for å avkjøle helt.
- 44. Merk: Småkaker kan lages 3 dager i forveien og oppbevares lagvis mellom ark med vokspapir i en lufttett beholder, i romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets vaniljeekstrakt for maksimal smaksutfoldelse.
- 2For å unngå at småkakene blir for sprø, anbefales det å kun la dem stå i ovnen til de akkurat begynner å få en gyllen kant.
- 3Sørg for å la småkakene kjøle helt av før servering, da de fortsetter å stivne litt når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
De luftige Vanilje Thins passer utmerket sammen med en kopp friskbrygged kaffe eller en shot kremet espresso. Serveres enkle uten noe annet enn en lett dryss av flormelis over toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vanilje Thins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vanilje Thins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vanilje Thins?▼
Total tilberedningstid for Vanilje Thins er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vanilje Thins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vanilje Thins?▼
En porsjon av Vanilje Thins inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
