Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy
Lær hvordan du lager deilig vanilje-maple french toast servert med varm bærsyltetøy. Perfekt for en søndagsfrokost eller brunch.
Om denne retten
Denne vanilje- og lønnesirupfransk toasten er en fantastisk måte å starte dagen på. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske brunchen, men den er krydret med de søte og deilige smakene fra lønnesirup og bærsyltetøy. Perfekt for en rolig helgefrokost eller for å imponere gjester.
Ingredienser
- 9 egg
- 5,3 dl hel- eller lettmelk (2 %)
- 0,8 dl lønnesirup
- 0,6 dl sukker
- 1 1/2 teskje vanilje
- 3/4 teskje salt
- 12 skiver fransk brød, ca. 3/4 tommer tykke
- 0,6 dl (1/2 stang) smør, smeltet
- Varm lønnesirup
- Varmt bærsyltetøy
Ingredienser
- 9 egg
- 5,3 dl hel- eller lettmelk (2 %)
- 0,8 dl lønnesirup
- 0,6 dl sukker
- 1 1/2 teskje vanilje
- 3/4 teskje salt
- 12 skiver fransk brød, ca. 3/4 tommer tykke
- 0,6 dl (1/2 stang) smør, smeltet
- Varm lønnesirup
- Varmt bærsyltetøy
Fremgangsmåte
- 1Pisk eggene i en middels stor bolle for å blande dem. Rør gradvis inn melk. Tilsett 1/3 kopp lønnesirup, sukker, vanilje og salt; pisk for å blande. Fordel kremen jevnt mellom to glassbakeformer på 13x9x2 tommer. Legg brødet i ett lag i formene. La det trekke i 10 minutter. Vend brødet, dekk til, og sett i kjøleskapet over natten. Varm opp en stor takke eller en tung stor stekepanne på middels varme. Arbeid i porsjoner, pensle takken med litt smør. Legg det gjennombløtte brødet på takken; kok til det er brunt på undersiden, ca. 4 minutter. Vend på den franske toasten; kok til undersiden er brun, ca. 4 minutter. Overfør til tallerkener. Server med ekstra lønnesirup og varm bærsyltetøy.
- 2Pisk eggene i en middels stor bolle for å blande dem. Rør gradvis inn melk. Tilsett 1/3 kopp lønnesirup, sukker, vanilje og salt; pisk for å blande. Fordel kremen jevnt mellom to glassbakeformer på 13x9x2 tommer. Legg brødet i ett lag i formene. La det trekke i 10 minutter. Vend brødet, dekk til, og sett i kjøleskapet over natten.
- 3Varm opp en stor takke eller en tung stor stekepanne på middels varme. Arbeid i porsjoner, pensle takken med litt smør. Legg det gjennombløtte brødet på takken; kok til det er brunt på undersiden, ca. 4 minutter. Vend på den franske toasten; kok til undersiden er brun, ca. 4 minutter. Overfør til tallerkener. Server med ekstra lønnesirup og varm bærsyltetøy.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt tykkere skiver av fransk brød for best resultat.
- 2La brødet trekke i eggeblandingen over natten for en jevnere mykhet og smak.
- 3Du kan bytte ut lønnesirup med andre siruper som ahornsirup eller honning for variasjon.
Serveringsforslag
Servér den franske toasten med en god klatt varm bærsyltetøy og ekstra lønnesirup for en riktig smaksrik opplevelse. En kopp friskbrygg kaffe eller et glass appelsinjuice er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy?▼
Total tilberedningstid for Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy?▼
En porsjon av Vanilje- og lønnesirupfransk toast med varm bærsyltetøy inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
