Valnøtt- og rosinmørterter
Oppskrift på valnøtt rosin tartlets, sprø og søte småkaker med hakkede valnøtter og rosiner, perfekte til kaffen eller som søtt lite måltid.
Om denne retten
Disse valnøtt- og rosinmørtertene er et uttrykk for høstens rike smaker. Den tradisjonelle paibunnen møter de delikate, smaksrike fyllingene av rosiner og valnøtter - en perfekt kombinasjon av teksturer og søthet. Disse små, vakre tartene er et must å lage når man ønsker å feire høstens skatter på en sofistikert og hjemmelaget måte.
Ingredienser
- SM0403H Non-stick koke spray
- 1 eske (255 gram) paibunnblanding, ferdiglaget i henhold til pakningsanvisningene
- 3 spiseskjeer usaltet smør, romtemperert
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 2 store egg, romtemperert
- 1/2 teskje gresskarpietspice
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl rosiner, grovhakket
- 1,2 dl valnøtter, grovhakket
Ingredienser
- SM0403H Non-stick koke spray
- 1 eske (255 gram) paibunnblanding, ferdiglaget i henhold til pakningsanvisningene
- 3 spiseskjeer usaltet smør, romtemperert
- 0,8 dl brunt sukker, pakket
- 2 store egg, romtemperert
- 1/2 teskje gresskarpietspice
- 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl rosiner, grovhakket
- 1,2 dl valnøtter, grovhakket
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Spray en muffinsform med 12 former med non-stick kokespray.
- 2Kutt paibunnen i 12 biter og trykk dem jevnt ned i bunnen og opp langs sidene av muffinsformene for å danne en skorpe.
- 3I en middels stor bolle med en elektrisk håndmixer, pisk sammen smør og sukker til det er luftig. Tilsett egg, gresskarpietspice og vanilje, og bland godt. Rør inn rosiner og valnøtter. Fordel fyllet jevnt i skorpeformene.
- 4Sett muffinsformen på et stekebrett og stek til fyllet er stivnet, ca. 18 til 20 minutter. Ta formen ut av ovnen og la den avkjøle i 10 minutter. Løs forsiktig opp tarten fra formen, legg dem på en rist, og la dem avkjøle til romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at både smør og egg er ved romtemperatur for best resultat. Dette sikrer at blandingen blir luftig og jevn.
- 2Del rosinene og valnøttene i mindre biter for å få jevn fordeling av fyllet i hver tart.
- 3La tartene avkjøle helt før du løsner dem forsiktig fra formen. Dette forhindrer at de sprekker.
Serveringsforslag
Disse valnøtt- og rosinmørtertene passer utmerket som dessert sammen med en kopp kaffe eller te. De vil også være et elegant tilbehør til en høstlig ettermiddagste eller en hyggeaften med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Valnøtt- og rosinmørterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Valnøtt- og rosinmørterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Valnøtt- og rosinmørterter?▼
Total tilberedningstid for Valnøtt- og rosinmørterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Valnøtt- og rosinmørterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Valnøtt- og rosinmørterter?▼
En porsjon av Valnøtt- og rosinmørterter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
